HOPsBrothers

Dwa barley wine z serii Bourbon County. Podstawowy oraz z dodatkiem kawy, oba oczywiście leżakowane w beczkach po bourbonie. Browar: 🇺🇲 Goose Island Nazwa piwa: Bourbon County Brand Barleywine 2017 Styl: Barleywine Ale aged in Bourbon Barrels Alk. 14,4% obj. Piękne nuty klasycznego barley wine. Bogata sło dowość. Stylowe estry. Wyraźnie rodzynki. Słodkawe. Wanilia od beczki podkręca słodkie klimaty słodowo-estrowe. Beczka się objawia wyraźną wanilią, no jest bardzo waniliowe. Minimalne taniny z beczki, delikatna goryczka i alkohol stanowią lekką kontrę. Alkohol tylko delikatnie podszczypuje. Świetne. Ł: 4,50/5 Nazwa piwa: Bourbon County Brand Coffee Barleywine 2018 Styl: Barleywine Ale aged in Bourbon Barrels with Coffee added Alk. 15,1% obj. W aromacie na początku na pierwszym planie kawa. Kawa w nuty klasycznej kawy, kakao, czekolady, ale też w czerwone owoce, bardzo wyraźne czerwone owoce. Trochę ta kawa zbyt dominuje, ale z czasem bardziej się otwierają beczka, słodowość

Dzisiaj Zwanze Day, do lokalu na spróbowanie piwa Zwanze nie dotrzemy, ale tegoroczny Kriek z Canti wydaje się być dobrym pomysłem na dzisiaj. Browar: 🇧🇪 Brasserie Cantillon Brouwerij Nazwa piwa/styl: Kriek 100% Lambic Bio Alk. 6% obj. "Składniki: słód jęczmienny, pszenica, wiśnie, chmiel " Zabutelkowano 31 marca 2022 Barwa czerowna. Lekko zmętnione. Piana się zbudowała, ale i szybko zredukowała. W aromacie wyraźnie dzikie: końska derka mocno, a nawet lekka gnojówka, owoce, przyprawy, kiszonka, trochę jogurtowe. Wiśnie, przyjemne wiśnie, takie świeżutkie, prawdziwe wiśnie. Może w tle odrobina drewna. Pięknie pachnie. Super balans wiśnie-dzikość. W smaku powtórka z aromatu: dzikie i wiśniowe. Delikatne wrażenie słodyczy, ale jest zdecydowanie wytrawne. Goryczka znikoma. Kwaśne, lekko cierpkie. Delikatnie taniny. Wysycenie spore. Orzeźwiające, bardzo rześkie. Smaczne, cholernie smaczne. Mega przyjemna rzecz! Ł: 4,50/5 M: 4,50/5

I kolejne grodziskie, tym razem domowa wariacja naszego dobrego kolegi Piotrka Osińskiego. 🥈Jest to piwo, które zajęło drugie miejsce w wariacji na temat grodziskiego w tegorocznym Grodziskim Konkursie Piw Domowych 🥈 Browar Domowy Kilsztok - Grodziskie z truskawką Bazą oczywiście słód pszeniczny wędzony dębem z Bruntala. Chmielone Vermelho z PolishHops . No i dodatek truskawek. Barwa ciemnożółta, taki może właśnie grodzisz trącony różem. Zmetnione. Piana obfita, ale nieco duże pęcherze. Widać musowanie. W aromacie: ale intensywna i przyjemna wędzonka. Jest naprawdę wędzone. Wędzonka w dym i oscypek, lekko szynkę. I do tego truskawka, naprawdę mega wyraźna truskawka. Wędzonka i truskawka dosłownie po równo i zaskakująco dobrze do siebie pasują! Pięknie to pachnie. Oczywiście nic niepożądanego. W smaku także wędzonka i truskawka. Truskawka daje spore wrażenie słodyczy. Goryczka delikatnie zaznaczona. Bardzo delikatna owocowa kwasowość. Finisz dość wytrawny. Treściwość może średni

Najnowszy tercet z All Beers Matter trzeba było spróbować, ale piwa te będziemy wrzucać w osobnych postach. Tutaj kontynuujemy przegląd tegorocznych Grodziskich i mamy dwa piwa 10°Blg (szloda, że nie 8), które zadebiutowały w podobnym czasie. I teraz pytanie, czy ktoś wie czy Brokreacja warzy w Marysi? Czy to Grodziskie było tam uwarzone? Bo jeśli tak to w dodatku oba te piwa uwarzone były w tym samym miejscu, ale przez dwóch różnych kontraktówców i porównanie robi się jeszcze ciekawsze. 🇵🇱 Brokreacja - All Beers Matter - W stylu Grodziskie Ekstrakt 10°Plato; alk. 4,1% obj. "Składniki: woda, słód pszeniczny (wędzony), chmiel Marynka i Lubelski, drożdże" Vs 🇵🇱 Golem - Electric Eye - Grodziskie Ekstrakt 10°BLG; alk. 3,1% obj - tylko 3 z 10? "Skład: woda, słód pszeniczny wędzony dębem; chmiel: Tomyski; drożdże" - info z profilu Golema, że drożdże to K-97 Z wyglądu oba mętne. Brokreacja kapkę jaśniejsza i trochę lepiej pieniąca się. Aromat Brokreacja: wędz