HOPsBrothers

Ze słynnego The Alchemist ze stanu Vermont - może nie tak kultowy jak Heady Topper ale jednak również dobrze znany - Focal Banger. Mimo rekomendacji browaru picia bezpośrednio z puszki, jak widać, u nas jednak w szkle.  🇺🇲 The Alchemist - Focal Banger - American India Pale Ale Alc. 7% by vol. Citra i Mosaic W aromacie pełno nafty, trochę cebulki, wyraźne cytrusy, ciut żywicy - bardzo fajny profil. A smak jeszcze lepszy, bardzo fajna chmielowość, ale nic drapiącego. Wysoka goryczka, bardzo przyjemna i niezalegająca. Wszystkie parametry typu ciało, wysycenie itd - ok. Bardzo pijalne. Świetne.

Jakiś czas temu piliśmy takie oto piwo w historycznym stylu. 🇵🇱 Moon lark & Browar Tatrzański - Owsiane Podhalańskie Alk. 5,6% obj. Na etykiecie tylko alergeny⠀ Niepasteryzowane i niefiltrowane Przyjemna i nieprzesadzona wędzonka, chlebowa słodowość, wyraźnie obecna także chmielowa nutka. Ciut estrów. Generalnie fajny balans. Słodowa słodycz, spora pełnia i balans spoko goryczki. Smaczne. Piwo zupełnie inne niż " Kwaśnik podhalański " z browaru Domowego Kilsztok, którego piliśmy dwa razy, a w którym Piotrek też rozkminia temat stylu od strony historyczno-piwowarskiej. Czy to inny styl? Czy tylko inne interpretacja tego samego?