Browar Grodzisk - Piwo z Grodziska

Początek lata, a więc i święto piwa grodziskiego.
Jest to polski styl piwa, pochodzący z Wielkopolski, o wielowiekowej tradycji.
Czym się charakteryzuje? Lekkie parametry, dymiony słód pszeniczny i refermentacja w butelce.
Przez bardzo jasną barwę, widoczne musowanie i podawanie w cienkim podłużnym szkle nazywany szampanem wśród piw.
Dzisiaj warzony przez różne browary rzemieślnicze w Polsce i nie tylko (np. Live Oak Brewing z Teksasu). My postawiliśmy na pochodzenie z samego Grodziska...

                        
 

Browar: 🇵🇱 Browar Grodzisk
Nazwa piwa: Piwo z Grodziska
Styl: 🇵🇱 Grodziskie/Grodzisz/Grätzer
Ekstrakt 7,7% wag.
Alk. 3,1% obj.
Goryczka 27 IBU
"Składniki: woda z Grodziska Wlkp., słód pszeniczny suszony dymem dębowym, chmiel (Magnum, Tomyski), drożdże "grodziskie"".
Warka z datą 25.06.2021
⠀
Wygląd: Barwa jasno słomkowa. Lekko zamglone (mogło nam się przelać trochę osadu do szkła). Wyraźnie musujące. Nawet przy ostrożnym nalewaniu obfita, puszysta i trwała drobno pęcherzykowa piana. 9/10
⠀
Aromat: Wędzoność i dymioność przede wszystkim. Jest też trochę przyjemnej chmielowości. Minimalna słodowość, ale taka lekka i zwiewna. 9/10
⠀
Smak: Wędzonka i zostaje ona w ustach. Goryczka niska, ale jest. Wysycenie wysokie. Bardzo lekkie, rześkie, orzeźwiające, zwiewne, pijalne, ale nie można powiedzieć, że puste. 9/10
⠀
Dla nas jest to rewelacyjny klasyk. 9/10⠀
Z wędzonką w piwie jest tak, że albo odrzuca, albo jest się jej fanem. My jesteśmy fanami naszego rodzimego stylu, także w tym wykonaniu.