Paczka piw domowych od Deyawu

Dostaliśmy paczkę od @deyawu z Jego domowymi piwami. Dzięki! Udało się znaleźć chwilę by potestować...

Wariacja Grodziskiego... uwaga... Imperialne (15°BLG bez dodatków), kwaśne, z żurawiną, truskawkami, kolendrą, solą i chilli. Prezencja bardzo ładna. Ładna barwa. Piana sztywna. Aromat wędzony plus dodatki - żurawina, truskawka i kolendra - wszystko wyczuwalne! W smaku powtórka plus lekka kwaśność i na finiszu pieczenie chili. Ale to się komponuje. Zaskakuje. Wow! No serio nam smakowało! Sztosik! W sam raz przed świętem piwa grodziskiego. Piwo mówi też: browary, róbcie grodziskie i jego wariacje!

Saison 14° na drożdżach FM21* Fajny estrowo-fenolowy (raczej fenolowy) saison.

Forest Fruit Yerba Mate Ale 15° i dużo dodatków - yerba mate, owoce leśne (dużo ró
żnych), trawa cytrynowa, curacao, kaffir* Fajne połączenie wyraźnej słodowości, herbaty i owoców leśnych z ich minimalną kwasowością i cierpkością. Baaardzo pijalne. Raczej wytrawne. Goryczka niska, ale zaznaczona - herbaciana. Dość lekkie, jak na 15tkę bardzo - na plus. No super!

Koziorożec 1 - Christmas Ale 19°

Laktoza, cukier muscovado, skórka cytryny i pomarańczy, jałowiec, cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatałowa, kolendra, kardamon, wanilia, pieprz, ziele angielskie, chilli i drożdże T-58*

Świąteczne korzenne piwa to nie do końca nasze klimaty, ale byliśmy bardzo ciekawi tego piwa - niedawno zajęło 4 miejsce w świątecznych na Krakowskim Konkursie Piw Domowych. A jest to trzecia warka tego piwa uwarzona przez Damiana, jedna z poprzednich zdobyła złoto na Gwiazdkowym KPD 2018.

Piernik w płynie. Serio! Bardzo smaczny. Kermelowo-czekoladowe z wyraźnymi przyprawami korzennymi - cynamon, imbir, gałka muszkatołowa itd. Słodkawe, ale zdecydowanie nie ulep. Mega!

* więcej danych o piwach na profilu @deyawu Naprawdę wysoki poziom! Myśleliśmy, że saison będzie do przepłukania kubków smakowych po piwach z dodatkami, ale nie - te dodatki fajnie się komponują, piwa są zbalansowane i smaczne po prostu.⠀ Damian umie w dodatki! Co nas najbardziej urzekło? Ciężki wybór. Chyba wariacja Grodziskiego na 1. miejscu, na 2. Yerba i za nim Xmas Ale. Na później został nam quadrupel i miód pitny.