Pinta Collab PL: Trzech Kumpli

Po słodkawym Citizen Insane z Piwnego Podziemia wypadałoby coś wytrawnego i z większym pazurem... double west coast ipa? Brzmi nieźle, a jest to ostatnie w tym roku z serii Pinta Collab PL, nie mogliśmy nie spróbować...


Browary: 🇵🇱 Pinta & Trzech Kumpli - Browar Lotny
Nazwa piwa: Pinta Collab PL
Styl: 🇺🇲 Double West Coast IPA
Ekstrakt 20°BLG; alk. 9,8% obj.; hoprate 20g/l
"Składniki: woda, słód jęczmienny Golden Promise; płatki ryżowe błyskawiczne; glukoza; chmiele: Galaxy, Nelson Sauvin, Mosaic; drożdże SafAle US-05"

 

Wygląd: Ciemnożółte i mętne. Średnio trwała piana z drobnych, średnich i dużych oczek, przewaga średnich, piana nieco przybrudzonego koloru. No klarowne to ono nie jest i ok, są już "hejzi west coasty", ale deklaracja na puszce była inna, miało być klarowne, za to minus. 7/10
⠀
Aromat: Chmielowy, ładny - brzoskwinia, ananas, arbuz, białe owoce i wino - czuć Nelsona. I za tym alkohol, jest wyczuwalny i smyra trochę. Profil chmielowy super, ale ten alkohol... 7/10
⠀
Smak: Goryczka wyraźna, chmielowo średnia, nawet mogłaby być nieco wyższa jak na WCIPA, ale jednocześnie nieco męczy, bo powiązana z alkoholowym posmakiem. Bo jest delikatnie alkoholowe, nawet podpala w przełyku. Jest chmielowość. Niby 9,8% z 20 blg wskazuje na mało cukrów resztkowych, do tego w zasypie płatki ryżowe, ale w odczuciu mogłoby być bardziej wytrawne, z drugiej strony przy jeszcze większym odfermentowaniu (przyjmując, że to możliwe) byłoby jeszcze więcej alkoholu, może kwestia aż 20 ekstraktu, może idealnie byłoby gdzieś 18, no nie wiemy. Pijalność średnia, ciężar trunku spory. Wysycenie średnie. 6+/10
⠀
Mamy jakiś problem z oceną tego piwa. Na pewno tragiczne nie jest, żeby nie było, piliśmy gorsze ipy, ale rewelacji, jak dla nas, też nie ma. 7-/10⠀
Niczym nas nie zachwyciło, a lubimy west coasty - Califia należy do naszych ulubionych piw z regularnej oferty polskich browarów, w wykonaniu Pinty i 3K Coast Starlight miło wspominamy, z ostatnio przez nas ocenianych - Piwne Podziemie West End i Palatum Imperial Priumus - same superlatywy. Może kwestia "double", może "double" w przypadku west coasta nie trafia w nasze gusty? 


 


Komentarze

Prześlij komentarz

Najpopularniejsze

Unplugged Stout od Trzech Kumpli

Obraz
Zapowiadaliśmy już na naszym blogu to piwo i oto jest! Trzeci z kolei unplugged. Już mieliśmy napisać, że to bezalkoholowa wersja Oaty (które od pewnego czasu także jest na azocie), ale nie, tu wśród składników mamy jeszcze kawę. Browar: Trzech Kumpli - Browar Lotny Nazwa piwa: Unplugged Styl: Nitro bezalkoholowy oatmeal stout Ekstrakt 8% wag. Alk. <0,5% obj. "Składniki: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, ekstrakt słodowy jęczmienny, drożdże, kawa, chmiel" Warka 27.06.2021, butelki z oznaczeniami 01206 u jednego z braci i 01217 u drugiego z nas Wygląd: Efekt kaskadowy od azotu. Piana kremowa w konsystencji, beżowego koloru i dość trwała. Ciemne, nieprzejrzyste przez barwę. 9/10 Aromat: Kawowy, kawa zbożowa, minimalnie palony, lekko czekoladowy. Trochę karmelu, zbożowości, trochę owsiany. Jeden z braci: "nieco słodki, może nawet delikatnie brzeczkowy", drugi: "nie czuć brzeczki". Ale jest przyjemnie, na pewno. 8+/10 Smak: Jest nieco wodniste (ale m
Czytaj więcej

Piwny Lublin

Obraz
Trzeba przyznać, że na lubelskiej starówce jest gdzie zjeść i w kilku miejscach jest też czym popić. Oczywiście dużo Perły/Zwierzyńca, ale w lokalach widać także piwa typu Guinness, Murphy's czy Paulaner. Jest także browar restauracyjny. Ale i rzemiosło nie jest tu białym krukiem. Kultowym miejscem na Starym Mieście jest multitap "U Fotografa". Bardzo sympatyczna miejscówka w ładnej okolicy. Tam spróbowane: ⠀ Browar Zakładowy - Dorośniesz, to zrozumiesz - Double West Coast IPA Pięknie klarowne. W aromacie cytrusy, melon, trochę owoców tropikalnych i jest żywica. No jest wytrawnie, jest jednak delikatnie wyczuwalna podbudowa słodowa (w granicach dla Westa, tym bardziej Double), co z chmielem daje wrażenie lekkiego dotknięcia słodyczy. Wyraźna, dobra goryczka - super. Czuć, że nie jest to sesyjne piwko, może nawet lekko alkohol wyczuwalny przy którymś łyku, ale jest pijalne. Dobre. 8+/10 Jednak być w Lublinie i nie pójść do Perłowej Pijalni to byłoby pewne niedociągnięcie
Czytaj więcej

Kolejne trzy piwa Kilsztok

Obraz
Kolejne trzy piwa z browaru domowego Kilsztok. Nowa warka grodziskiego z truskawką. Poprzednia zdobyła srebro na Grodziskim Konkursie Piw Domowych 2022, również mieliśmy okazję spróbować. Widocznie musuje. Wędzone w fajne ogniskowe nuty. W tle truskawka i słodowość. Kwasowość zaskakująco minimalna - nawet mogłaby być wyższa, jak na piwo z truskawką, byłoby jeszcze bardziej orzeźwiające. Jak na grodzisza spora pełnia. Zaznaczona goryczka, no nawet spora. Finisz wytrawny. Dobre wysycenie. Bardzo smaczne. Chociaż poprzednia warka była chyba trochę lepsza, piwo było bardziej soczyste, ale również z zachowanym balansem. Drugie piwo to także grodziskie, ale z dodatkiem innego owocu - z mandarynką. W sumie oba piwa są do siebie podobne. Wędzonka bardzo podobna w charakterze i intensywności. W aromacie zamiast truskawki to świeży cytrus - w ciemno chyba byśmy nie zgadli, że to konkretnie mandarynka. W smaku trochę bardziej komkretnie mandarynka - słodkawa i kwaskowa. Bardzo smaczne. Trudno s
Czytaj więcej