HOPsBrothers

Przegląd piw z browaru Jedlinka Light lager - Ekstrakt 8% / alk. 3,2% ⠀ Słodowe, owocowe, chyba estrowe, trochę utlenione w miód. Trochę ziarniste. Nieco szorstki finisz, ale goryczka niska. Niskie wysycenie - niedogazowane. ⠀ 2,00/5 Jaśnie Książe - Pils - 12,5 / 5,4% ⠀ Jest chmielowe, chyba trochę izowalerianów, także estrowe, ale nieco mniej niż light lager. Wyraźna goryczka, to jest plus. ⠀ 2,75/5 Pszeniczny Pan - Weizen - 12,6 / 5,3% ⠀ Jest banan, trochę gumy balonowej, jest lekki goździk. Delikatnie kwaskowe. Spora jak na weizena goryczka. W sumie pijalne. ⠀ 3,50/5 Czerwony Baron - Dunkel - 12,2 / 5% ⠀ Dużo karmelu, nuty tostowe i chlebowe, trochę czekolady. Minimalna siarka zapałczana. Lekko słodkawe odsłodowo, przełamane delikatną goryczkę. Chlebowy finisz. Pijalne. Przyjemnie się wypiło. ⠀ 4,00/5

Mamy w zwyczaju testować portery bałtyckie warzone przez Pintę kooperacyjnie w innych browarach za granicą. Więc lecimy z trzema kolejnymi z serii. 🏴󐁧󐁢󐁥󐁮󐁧󐁿 Deya Brewing Company & 🇵🇱 Pinta - You're Long Way From Home - Baltic Porter Abv 8,4% Kawa, czekolada, dużo kakao, trochę chleba, nut opiekanych, odrobina czerwonych owoców. W ustach spora pełnia, wyraźna goryczka, bardzo palone, jak na bałtyka to przepalone. 3,75/5 🇨🇵 Brasserie Dalons & 🇵🇱 Pinta - Indian Baltic Porter Ekstrakt 20°BLG; a bv 8% Czyli chyba spodziewamy się chmielu w porterze Czekoladowo-karmelowe, wyraźny, ale przyjemny i stylowy karmel plus chmiel, dużo chmielu w cytrusy, ziołowość, owoce. W sumie fajny balans między porterem a chmielem. W smaku wyraźnie słodkawe, ale balansowane dość wyraźną goryczką, nie jest tak palone jak Deya. Smaczne. 4,00/5 🇧🇬  Sofia Electric Brewing & 🇵🇱 Pinta - The Fortune Tammer - Baltic Porter Ekstrakt 27,1°P; abv 10,5% Dodatek fig i wanilii, po e

W miniony weekend odbył się kolejny Warszawski Konkurs Piw Domowych. Dzięki za organizację i wspólne sędziowanie. Gratulacje dla finalistów! Na pierwszym zdjęciu finał w kolorowej kategorii Berliner Weisse z owocami. Do następnej edycji!

W takich browarach jak Schlenkerla premiera nie zdaża się codziennie. A jak Schlenkerla to i słód wędzony, ale tym razem nie bukiem, nie dębem, nawet nie olchą, a wiśnią, tak, dym z drewna wiśni. I taki słód był bazą rotbiera, czyli niecodziennie widywanego na sklepowych półkach czerwonego lagera o norymberdzkim pochodzeniu. Serio brzmi to niecodziennie i bardzo ciekawie. Browar: 🇩🇪 Heller-Bräu Trum Nazwa piwa: Aecht Schlenkerla Weischel ⠀ Styl: Rotbier Ekstrakt 11,8°P alk. 4,6% obj. Warka z datą ważności 04.2024 ⠀ Piękna rubinowa barwa, klarowne. Beżowa obfita piana. Aromat słodowy, chlebowy, opiekany, karmelowy. Oczywiście wędzony, są szynkowe i dymne motywy, ale też delikatnie owocowe, co pasuje do drewna drzewa owocowego. Wędzonka nie jest tak intensywna jak w innych piwach Schlenkerli, co również pewnie jest różnicą wiśni względem buku, mamy tu jednak bardzo fajny balans. Czysty profil. W smaku wędzone, również z lekkim akcentem owocowym. Mocno słodowe, chlebowe, opieka

Imperialny bałtyk BA z Põhjali Browar: 🇪🇪 Põhjala Nazwa piwa: Château Noir Styl: Imperial Baltic Porter aged in 2017/18 Bordeaux red wine barrels and Pedro Ximenez barrels Ekstrakt 27,9°P Alk. 12% obj. Goryczka 45 IBU Prawie czarne, gęste, piana brązowa, ale szybko redukująca się. Aromat bardzo winny, dużo czerwonego wina, owoców. Obok nuty porterowe - czekolada, ciemny chleb i karmel. Ładnie to pachnie. W smaku także winne i porterowe, dużo czerwonych owoców. Słodkawe, ale balansowane lekką palonością i taninami. Dużo ciała. Gładkie. Smaczne. Bardzo przyjemne piwo. Ł: 4,50/5 M: 4,25/5

Zauważylidcie, że ostatnio pojawiły się na rynku dwa graffy oparte na grodziskim? Porównany oba. 🇵🇱 Browar Lubrow - Grodzisz Graff Ekstrakt 8°Plato; alk. 3,2% obj. vs 🇵🇱 Trzech Kumpli - Browar Lotny - Imperial Graff Grodziskie Ekstrakt 10,5% obj.: alk. 3,8% obj. Oba mętne, oba z ładną pianką, Lubrow wyraźnie jaśniejszy. Lubrow bardzo jabłkowy w aromacie, takie soczyste i przyjemne jabłka. Za tym wędzonka. Jak dla nas trochę za mało grodziskiego. Trzech Kumpli zdecydowanie bardziej wędzone, jest bardzo mocno wędzone, za wędzonką obecne jabłko. Sprawia trochę wrażenie takiego przypieczonego jabłka. Ale jak na grodziskie to piwo jest trochę przewędzone, taka ciężka wędzonka, nie ma czuć tej zwiewności grodziskiego. W smaku co w aromacie, tj. Lubrow bardzo soczysty, słodkawy, lekko kwaskowy. Jak na grodzisza sporo ciała. Goryczka minimalna. ⠀ Trzech Kumpli nadal mocno wędzone, ale chyba trochę więcej jabłek niż było w aromacie. Jabłka zupełnie inne w smaku niż Lubrow, na pewno

Sprawdzamy piwo Kanału Sportowego Browar: 🇵🇱 Kompania Piwowarska - wg numeru partii Browar w Tychach Nazwa piwa: Tyskie - Kanał Sportowy - Sport Lager Ekstrakt ? Alk. 4,6% obj. "Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel, wyciąg chmielowy i naturalny aromat chmielowy " - co? aromat chmielu? Data przydatności 30.01.24, numer partii 1631253 19 Barwa złocista, klarowne. Piana ładna, ale nie jest jakoś bardzo trwała. W aromacie słodowość. Czuć odrobinę chmielu (o!). I strasznie mocno jabłko, jest naprawdę odrzucająco jabłkowe - coś nie tak z fermentacją. W smaku słodowe, słodkawe, za słodkie. Jabłko. Goryczki właściwie brak, a szkoda, bo fajna ziołowa goryczka przydałaby się, żeby to zbalansować. I ta słodowość, coś z nią nie tak, jest taka drażniąca, podła. Wysycenie sporawe. Treściwość niska. Nie jest zbyt pijalne. Zawód. Może gdyby nie to jabłko. No ale no po co kupujesz lagera? Dla czystości i pijalności. Ł: 2,00/5 M: 2,00/5