HOPsBrothers

Dwie ipy zza oceanu. Browar: 🇺🇲 Monkish Nazwa piwa: West Coast Cats & Dogs Styl: West Coast India Pale Ale Alk. 7% obj. Rozlew: 20.03.2024, spożycie: 06.04.2024 Jasne, piana nietrwała. Absolutnie klarowne. Ale ładnie pachnie. Intensywnie i bardzo interesująco. Dużo cytrusów, trochę nafty i dank, za tym czają się melon, winogrona, porzeczki albo jagody i odrobina cebulki. Sprawia czyste wrażenie. Smak bardzo chmielowy - cytrusowy, owocowy. Delikatnie wyczuwalna podbudowa słodowa. Wyraźna goryczka, gdzieś średnio-wysoka, bardzo przyjemna w charakterze, grejfrutowa, nic drapiącego, krótka. Wytrawne. Cholernie pijalne. Ale dobre! Ł: 4,50/5 M: 4,50/5 Nazwa piwa: Realness Styl: DDH Double India Pale Ale Alk. 8,3% obj. Rozlew: 12.03.2024, spożycie: 06.04.2024 Jasno żółte, całkiem mętne. Aromat bardzo intensywny, owocowy i słodki. Bardzo wyraźne, niemalże wprost: brzoskwinia, mandarynka, ananas. W tle wiele innych owoców, taka multiwitamina. W smaku też chmielowe - owocowe. Wyczuwalna sł

Sprawdzamy jak tam w Połczynie. Pils Data do 29.01.2025 Wyraźne utlenienie - karmel, szmata. Trochę estrów. Słodowość. Chmielu właściwie nie czuć. Słodkie, bardzo niska goryczka - nie przystoi pilsowi. Słabo. 1,75/5 Chmielowe Data do 14.12.2024 Słodowe, to nie jest aż tak utlenione i estrowe jak pils. Jest po prostu nijakie. Gdzie jest chmiel? Właściwie nie czuć. Goryczka niziutka. 2,25/5 Zdrojowe Data do 09.01.25 Słodowe, delikatnie utlenione. W smaku sporo karmelu. Bardzo słodkie. 2,25/5 Full Data do 26.10.24 Słodowe, trochę estrowe - takie jabłkowe. Mooże jakby śladowo czuć chmiel. Jest lekka goryczka. Wyraźna też taka mineralność, kojarzy to się z miastem zdrojowym. 3,00/5 Lager Data do 08.01.25 Słodowe, też wyraźnie mineralne. Jakby może odrobina w tle dwuacetylu. Estry minimalne. Lekka goryczka. To jest w sumie nawet pijalne. 3,25/5 Miodowe Data do 08.01.25 Słodowe i miodowe. Słodowość i miód w nawet nie aż takim złym balansie między sobą. Oczywiście bardzo słodkie. No to nie nas

Jopejskie - niecodzienny styl. W wykonaniu Arkadiusza Wenty i AleBrowaru brzmi jak pozycja obowiązkowa do spróbowania. Browar: 🇵🇱 AleBrowar Nazwa piwa/styl: Piwo Jopejskie Ekstrakt 45% wag. Alk. 8,5% obj. "Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże, szczypta magii" Aromat jest... bardzo dziki, ale głównie w owocowe klimaty, nie końskie. Jest naprawdę dużo owoców, czerwone owoce. Trochę suszonych słodkich owoców. Jakieś figi, daktyle. Słodowość. Karmel. Melasa. Może odrobina sosu sojowego. Generalnie przyjemny aromat, który jest budowany fermentacją, słodowością (45 ekstraktu nie w kij dmuchał) i pasującym utlenieniem. Smak też owocowy i słodowy. Bardzo słodki, lekko kwaśny. Skojarzenie z syropami. Bardzo gęste, lepkie. Wysycenia brak. Smaczne. No chyba najlepsze jopejskie jakie piliśmy. Ł: 4,75/5 M: 4,75/5