HOPsBrothers

Są jeszcze w tym kraju premiery, które wywołują emocje... Browar: 🇵🇱 Fortuna Nazwa piwa: Fortunatus Styl: Wild IPA Barrel Aged [untappd: IPA - Brett] Ekstrakt 18% wag. Alk. 8% obj. "Składniki: woda, słód jęczmienny pilzneński, pszenica, płatki owsiane, cukier, chmiel: Oktawia, Cascade, Magnum, drożdże Brettanomyces lambicus, Brettanomyces claussenii, Safale S-33 " + beczki po czerwonym winie, etykieta opisuje je szczegółowo Niepasteryzowane i niefiltrowane Butelka nr 6993 Aktualna średnia untappd: 3,96/5 Miedziane, bursztynowe. Minimalnie zamglone. Piana szybko się redukuje. Aromat jest bardzo funky - koń, skóra, ocet, owoce. Coś może przypraw w tle. Jest beczka - wino, drewno i dość wyraźna wanilia. Cholera, po chwili jest nawet bardzo waniliowe! Chmiel jak gdzieś jest to bardzo daleko, no może nieco cytrusa w tle. W smaku jest mocno dzikie, bardzo skórzane. Jest beczka. Goryczka nadal wyraźna i to nią piwo najbardziej manifestuje swoją ipowość. Sporawe wysycenie

Kaloryfery grzeją na całego, więc trzeba wypić coś lekkiego dla ochłody. To piwko wydaje się być dobrym wyborem. Browar: 🇵🇱 Funky Fluid Nazwa piwa: Splash Styl: Double Fruited Gose - Lemon, Red Grapefruit [untappd: Sour - Fruited Gose] Ekstrakt 11°BLG Alk. 3,6% obj. "Zawiera: słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, płatki pszenne" Warka 12.08.2022 Aktualna średnia untappd: 3,66/5 Żółte i zmetnione. Piana dość obfita, szybko redukująca się, co dla kwasa zrozumiałe. W aromacie bardzo owocowe - jest cytryna i grejfrut. Trochę jogurtowe. W smaku kwaśne, wyraźnie kwaśne, ale to dobrze. Lekko słonawe, zwłaszcza na finiszu. Wyraźnie owocowe, wyraźnie grejfrut. Nie brak mu treściwości mimo lekkich parametrów. Dość smaczne. Pijalne. Spoko owocowe gose. Dobrze, że nie dosłodzone laktozą. Ł: 3,75/5 M: 3,75/5

Jeden z klasyków ze stałej oferty Pinty Browar: 🇵🇱 Pinta Nazwa piwa: Dobry wieczór Styl: Oatmeal Stout [untappd: Stout - Oatmeal] Ekstrakt 13°Plato Alk. 4,9% obj. "Skład:  woda; słód  jęczmienny : pilzneński, monachijski; słód  owsiany ; słód  pszeniczny  czekoladowy; płatki  owsiane  błyskawiczne; palone ziarno  jęczmienia ; chmiel (PL): Lubelski, Marynka; drożdże SafAle™ S-04" Warka 16.05.2022 Aktualna średnia untappd: 3,49/5 Ciemnobrązowe, bardzo ładna piana się zbudowała, średnio trwała. Aromat trochę palono-kawowy, trochę słodowo-owsiany, sprawiający nieco słodkawe wrażenie, trochę orzechowy. Trochę kawy, trochę czekolady, trochę owsianego posmaku. Jest paloność, lekka goryczka. Trochę słodkawe odsłodowo. Wysycenie dość sporawe. Treściowosć średnia. Jest coś owsianej gładkości. Aftertaste palono-czekoladowy. Jest ok. Wszystko na swoim miejscu, nie ma się do czego przyczepić, ale z darzają się lepsze oatmeal stouty. Można wypić. Ł: 3,75/5

Włączony do grona sędziów certyfikowanych przez PSPD

A to piwo było przywiezione z Bułgarii i testowane już po wakacjach... Browar: 🇧🇬 Beer Bastards Nazwa piwa: Opasen Char Styl: IPA [untappd: IPA - International] Ekstrakt 14,9°Plato Alk. 6,6% obj. Goryczka 50 IBU (info ze strony browaru) Niepasteryzowane i niefiltrowane Warka z datą ważności 04.2022 Aktualna średnia untappd: 3,81/5 Barwa taka ciemne złoto, bursztyn. Ładnie klarowne. Spoko piana, tylko trochę mało trwała. Aromat chmielowy - cytrusy, białe owoce, melon, liczi, trochę iglaków. Do tego bardzo wyraźna podbudowa słodowa ze sporawym chyba odsłodowym karmelem. Moooże lekko miód, czy to jest trochę utlenione? Może jakaś landrynka. Jakby alkohol? No aż niemożliwe przy tym woltażu. Mocno słodowe, słodkawe odsłodowo. Jest chmiel. I bardzo wyraźna goryczka, średnia, a może nawet średnio wysoka, delikatnie zalegająca, fajna, w starym stylu. Kurde, no jest jakby alkohol no. Treściwość średnia. Wysycenie sporawe. Taki oldschool i to jest fajne, ale i tak jakoś tak w tym

Przyznawać się, kiedy ostatnio mieliście okazję wypić piwo w szkockim stylu Wee Heavy? My niedawno mieliśmy. Dostaliśmy od @pan.funk butelkę jego domowego piwa w tym stylu. Mamy tu ekstrakt 21°BLG i dodatek kostek dębowych. Nasze wrażenia: Brązowe i zmętnione. W aromacie na pierwszym planie przyjemna słodowość - toffi, karmel, biszkopty, melasa. Za tym delikatnie suszone owoce, śliwki. W tle trochę drewna, orzechów. W smaku przede wszystkim słodowość, karmel, biszkopty. Słodkawe odsłodowo. Jest lekka goryczka. Finisz od drewna może lekko taninowy. Wysycenie nisko średnie. Jeden z braci: delikatnie alkohol (co jest dopuszczalne w stylu). Smaczne, bardzo smaczne. Bardzo, bardzo dobre piwo i na pewno stylowo przedstawiające czym jest Wee Heavy. ⠀ Super robota, @pan.funk ! A co do okazji spróbowania Wee Heavy to przypominamy, że piwo w tym stylu było w tym roku Grand Championem Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych @pspd_org_pl , co oznacza, że zostanie wydane przez @browarcieszy

American Pilsa zawsze chętnie Browar: 🇵🇱 Funky Fluid Nazwa piwa: Citra Pils Styl: Pils [untappd: Pilsner - Other] Ekstrakt ? Alk. 4,9% obj. "Zawiera słód jęczmienny " Warka 2022 09 02 Aktualna średnia untappd: 3,75/5 Z wyglądu złociste i pięknie klarowne. W aromacie na pierwszym planie chmiel Citra. Bardzo ładnie pachnie - cytrusy - grejfruty, owoce tropikalne (melony, pomelo, mango itp), w kilku pierwszym niuchach jakby trochę jakąś żywica trącone. Za chmielem podbudowa słodowa w pilzneńskim typie, na początku minimalnie wyczuwalna, po czasie nieco wyraźniej. Są też chyba trochę nuty siarkowe, niby przywodzą na myśl Niemcy, mogą dodawać rześkości, ale z drugiej strony jakoś nie pasuje, nie wiem, do Citry, jakoś przeszkadza. W smaku nadal mocno chmielowo. Całkiem wyraźna, średnio intensywna grejfrutowa goryczka, krótką chwilę pozostająca w ustach - goryczka naprawdę na plus. Słodowość jest, ale bardzo lekka, zwiewna. Całe piwo ma takie dość zwiewne ciało, w odczu

Jakby to kogoś obchodziło to na zdjęciu jest zeszłoroczny śnieg. A piwo od tamtego czasu odczekało do września na okazję, którą były 30. urodziny jednego z braci. Browary: 🇵🇱 Spółdzielnia Socjalna Dalba - Browar Spółdzielczy & Browar Profesja Nazwa piwa: Krasnolód Four Roses BA Styl: Ice Double Bock [untappd: Bock - Eisbock] Alk. 20% obj. ⚡⚡⚡ Data rozlewu: 23.10.2020 Aktualna średnia untappd: 4,30/5 Od razu rzuca się w oczy ta niesamowita wyszywana etykieta. No to są najładniejsze etykiety piwne w Polsce. A piwo brązowe, dość gęste. Ło, ale łzawi szkło! Bardzo wyraźnie! No alkohol to tu jest na pewno.😄 Piana szczątkowa. Aromat jest dość mocno alkoholowy, czysty alkohol, smyra w nosie, może nie ordynarny, ale bardzo zauważalny, po jakimś czasie człowiek nieco się przyzwyczaja. Ale jak się przebić przez ten czysty etanol to wyczuć można niesamowitą paletę przeróżnych nut aromatycznych: figi, daktyle, rodzynki, bardzo wyraźnie toffee, karmel, jakieś czekoladki, może skórka

Uwaga 1. Nie sposób nie zauważyć, że etykiety kilku polskich browarów skręcają w tym samym, dość nijakim, kierunku. Szkoda. Uwaga 2. Z "classic with a twist" wzięliśmy tym razem tylko wersję "classic", za "twist" podziękowaliśmy. Jakoś nie czuliśmy potrzeby spróbowania wersji z syropem klonowym i bekonem. Ciekawe jest tylko jak ten bekon został dodany. Uwaga 3. Zamiast wersji "twist" wzięliśmy do skalibrowania klasyka wśród klasyków, ikonę stylu, piwo wybitne, czyli Rauchmärzen z browaru Schlenkerla. Zobaczymy jak na jego tle broni się kooperacja Nepomucena i Funky Fluid. Już bez pełnej recenzji marcowego ze Schlenkerli, gdyż ta była całkiem niedawno na profilu. Koniec wstępu. Browar: 🇵🇱 Nepomucen & Funky Fluid Nazwa piwa: Classic with a twist #6 Styl: 🇩🇪 Rauchmãrzen [untappd: Märzen] Ekstrakt 14° Alk. 5,5% obj. "Składniki: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże " Aktualna średnia untappd: 3,51/5 Z wyglądu ciemnobrązo

Dzisiaj przypada #internationalstoutday . Nasz wybór na to święto to... Browar: 🇵🇱 Golem (uwarzone w Browarze Czarnków) Nazwa piwa: Lilith Styl: Imperial Stout [untappd: Stout - Russian Imperial] Ekstrakt 24°BLG Alk. 10% obj. "Zawiera słód jęczmienny, żyto palone, pszenicę paloną, jęczmień palony " Data ważności 12.2018, data spożycia 11.2021 Średnia untappd: 4,00/5 Bardzo ciemne, prawie czarne. Gęste. Bardzo ładna brązowa piana. W aromacie bardzo, ale to bardzo czekoladowe. Orzechowe. Marcepan. Trochę kawy, kakao, może w tle śliwka, ciemne owoce, jakby nuta drewniana. Jeden z braci: delikatna nuta sosu sojowego, ale lekka i bardzo daleko. Alkohol? No gdzieś jest, ale bardzo, bardzo daleko. Naprawdę baaardzo ładnie pachnie. W smaku ogólnie powtórka z aromatu, bardzo intensywnie gorzka czekolada. Może nieco takie ziemiste, razowe, żytnie. Nadal jest dużo ciała, jest gęste. Nadal wyraźna paloność i goryczka, tak, jest klasyka, jest charakterne, nie jakieś pastry. Je

Taki oto pils zza południowej granicy Browar: 🇨🇿 Rodinný Pivovar Zichovec Nazwa piwa: 12 Krahulík Styl: 🇨🇿 Světlý Ležák [untappd: Pilsner - Czech] Alk. 5,1% obj. "Složení: Voda, ječné slady, chmelové výrobky" Warka z datą ważności 03.02.22 Aktualna średnia untappd: 3,45/5 Barwa jasno złocista, ładnie klarowne. Trochę średnio z pianą. Aromat słodowy, zbożowy i taki jakby gryczany, lekko muśniete ziołowością. Diacetylu chyba nie czuć. Ale trochę mało wyrazisty ten aromat. W smaku słodowe, przyjemnie słodowe, delikatnie słodkawe odsłodowo, ale słodycz ciężko wyczuć, bo jest skontrowana całkiem konkretną goryczką, ziołową, klasyczną, szlachetną, średnio intensywną, pozostającą moment w ustach. Średnie lub średnio wysokie wysycenie. Treściwość średnia, pasująca do dwunastki. Bardzo pijalne, orzeźwiające, smaczne. Bardzo spoko pils. Smak dużo lepszy od aromatu. W tej kategorii Clock ujął nas zdecydowanie bardziej . Ł: 4,00/5 M: 3,75/5