HOPsBrothers

Kolejne trzy piwa z browaru domowego Kilsztok. Nowa warka grodziskiego z truskawką. Poprzednia zdobyła srebro na Grodziskim Konkursie Piw Domowych 2022, również mieliśmy okazję spróbować. Widocznie musuje. Wędzone w fajne ogniskowe nuty. W tle truskawka i słodowość. Kwasowość zaskakująco minimalna - nawet mogłaby być wyższa, jak na piwo z truskawką, byłoby jeszcze bardziej orzeźwiające. Jak na grodzisza spora pełnia. Zaznaczona goryczka, no nawet spora. Finisz wytrawny. Dobre wysycenie. Bardzo smaczne. Chociaż poprzednia warka była chyba trochę lepsza, piwo było bardziej soczyste, ale również z zachowanym balansem. Drugie piwo to także grodziskie, ale z dodatkiem innego owocu - z mandarynką. W sumie oba piwa są do siebie podobne. Wędzonka bardzo podobna w charakterze i intensywności. W aromacie zamiast truskawki to świeży cytrus - w ciemno chyba byśmy nie zgadli, że to konkretnie mandarynka. W smaku trochę bardziej komkretnie mandarynka - słodkawa i kwaskowa. Bardzo smaczne. Trudno s

Gosk z Browaru Turek uważamy za bardzo dobry porter. Sprawdzamy wersję leżakowaną w beczce po bourbonie. Najpierw ostra walka z naprawdę twardym lakiem. Dawno się z takim nie spotkaliśmy. Ale udało się, próbujemy Browar: 🇵🇱 Turek Nazwa piwa: Gosk Barrel Aged Styl: Porter Bałtycki Bourbon Barrel Aged Butelka nr 57/400 Ciemnobrązowe, delikatna beżowa pianka. Aromat budowany głównie przez beczkę: bourbon, wanilia, drewno, lekka nuta alkoholowa od destylatu. Za beczką porter - czekolada, karmel, słodowość. W smaku ponownie wyraźna beczka, dużo bourbonu, mocno waniliowe, ale lekko podszczypuje ten destylat. Czekolada. Gładka tekstura. Słodkie w odczuciu, ale balansu nadaje właśnie ta odbeczkowa lekka "destylatowość". Jest ciało jak na 22 ekstraku, które zdaje się, że Gosk ma. Smaczne i beczkę to tu czuć bez dwóch zdań. Ł: 4,25/5 M: 4,00/5

Cztery piwa z rodyjskiego brewpubu The Mule's Brew Pilsner Barwa dość ciemna. Pachnie mocno chlebowo, słodowo, lekko karmelowo. Chyba odrobinę utlenienie. Chmielu trzeba się doszukiwać, gdzieś jest, ale bardzo daleko. W smaku mocno słodowe, spora pełnia, słodkawe, goryczka niska. Możliwe do wypicia, ale mało w tym pilsa. 2,25/5 Stout Piana uciekająca jak z coca coli. W aromacie karmel, kawa, czekolada, trochę estrów w czerwone owoce i naprawdę wyraźny dwuacetyl. W smaku fajnie kawowe, trochę palone, także maślane, ale mimo to nieco puste. Jest też dość mocno podwyższona kwasowość, która trochę męczy. Raczej słabe. 2,50/5 Red IPA Ciemne jak na red ipę, w ogóle się nie pieni. Bardzo nieprzyjemnie pachnie, wady z grupy siarkowej, trochę utlenienia, mnóstwo karmelu. Gdzie jest chmiel?! No baaardzo daleko i raczej w skarpety. Ogólnie skojarzenie z kubłem ze śmieciami. W smaku to samo plus trochę nut kawowych. Fatalne, pełno wad i mocne rozminięcie ze stylem. 1,25/5 House Ale