The Mule's Brew

Cztery piwa z rodyjskiego brewpubu The Mule's Brew


Pilsner
Barwa dość ciemna. Pachnie mocno chlebowo, słodowo, lekko karmelowo. Chyba odrobinę utlenienie. Chmielu trzeba się doszukiwać, gdzieś jest, ale bardzo daleko. W smaku mocno słodowe, spora pełnia, słodkawe, goryczka niska. Możliwe do wypicia, ale mało w tym pilsa.
2,25/5

Stout
Piana uciekająca jak z coca coli. W aromacie karmel, kawa, czekolada, trochę estrów w czerwone owoce i naprawdę wyraźny dwuacetyl. W smaku fajnie kawowe, trochę palone, także maślane, ale mimo to nieco puste. Jest też dość mocno podwyższona kwasowość, która trochę męczy. Raczej słabe.
2,50/5

Red IPA
Ciemne jak na red ipę, w ogóle się nie pieni. Bardzo nieprzyjemnie pachnie, wady z grupy siarkowej, trochę utlenienia, mnóstwo karmelu. Gdzie jest chmiel?! No baaardzo daleko i raczej w skarpety. Ogólnie skojarzenie z kubłem ze śmieciami. W smaku to samo plus trochę nut kawowych. Fatalne, pełno wad i mocne rozminięcie ze stylem.
1,25/5

House Ale
To jakoś wygląda. W aromacie głównie chlebowe i karmelowe. T rochę fenoli w przyprawy i z tyłu trochębestrów w jakieś może gruszki. Moooże chmiel. W smaku strasznie karmelowe, jednocześnie też trochę bez wyrazu.
2,50/5

No tak sobie.





Komentarze

Prześlij komentarz

Najpopularniejsze

Ile czasu po wyjęciu z lodówki otworzyć piwo by miało 12°C?

Obraz
Dzisiaj zrobimy pewien test... Powszechnie wiadomo, że różne style piwa najlepiej smakują we właściwych sobie temperaturach (i rzadko to jest "im zimniej tym lepiej"). Niektóre browary podają na etykiecie zalecaną temperaturę. Niektórzy przyjmują też zasadę "dobre piwo lepiej pić za ciepłe, niż za zimne" (cytując piwolucja.pl ) i coś w tym jest. Na pewno piwo zbyt zimne nie ukaże w pełni swojego bukietu aromatyczno-smakowego. No ale pils czy sour w temperaturze pokowej? Aż tak chyba nie. Generalnie można przyjąć, że im mocniejsze tym cieplejsze. Właściwe temperatury to przykładowo: 5-7°C dla berliner weisse 8-12°C belgijski dubbel, witbier czy dry stout 12-14°C bitter, FES czy saison 14-16°C barley wine czy doppelbock (Wartości z homebrewtalk.com , za, również, piwolucja.pl ) Wiemy, że wiele osób trzymających piwa w zwykłej kuchennej lodówce, zastanawia się ile czasu po wyjęciu z lodówki otworzyć piwo. No więc sprawdźmy. Weźmy 4 butelki domowego koźlaka 18°BLG prost
Czytaj więcej

Kraft Daily - Wędrówki Górskie Nocą

Obraz
Dostaliśmy niedawno paczkę z dwoma piwami od Kraft Daily. Oto pierwsze z nich. Browar: 🇵🇱 Kraft Daily Nazwa piwa: Wędrówki Górskie Nocą Styl: Ciemny Lager Korzenny [untappd: Other] Ekstrakt 12% wag. Alk. 5,1% obj. "Składniki: woda; słód pilzneński; słód karmelowy; słód barwiący; syrop korzenny [skład: wywar (woda, korzeń z imbiru, sok z cytryny, laski cynamonu, goździki całe), cukier, miód wielokwiatowy (5%)], chmiel, drożdże " Warka 21.12.2022 Aktualna średnia untappd: 3,63/5 Barwa brązowa. Nieprzejrzyste. Piana beżowa, umiarkowanie obfita i umiarkowanie trwała. Aromat słodowy, mocno karmelowy, ale nie palony. No i dodatki. Absolutnie wszystkie dodatki da się poczuć i te dodatki między sobą są w miarę po równo - miód, imbir, cytryna, cynamon i goździk. Kwasek z cytryny i karmel od słodu dają trochę skojarzenia z colą. W smaku słodowość, dodatki obecne. Piwo jest słodkie, bardzo słodkie, dlaczego i po co? Do piwa o takim ekstrakcie słodycz nie pasuje, ciało nie n
Czytaj więcej

Premiera: Grand Cru 2023

Obraz
🥁🥁🥁 Premiera w browarze domowym HOPsBrothers 🥁🥁🥁 Grand Cru 2023 - Wild Sour Ale Ekstrakt 11°BLG; alk. 5% Kwaśne, dzikie i wytrawne. Żadnych dodatków, tylko praca bakterii i drożdży! Autor etykiety: @vanbruntart
Czytaj więcej