Solo Brewery - Skotidi

Jeden z braci przywiózł z wakacji, obaj stestowali. Srebrny medalista w imperialnych stoutach na International Beer Cup 2017...

Browar: 🇬🇷 Solo Brewery
Nazwa piwa: Skotidi
Styl: Imperial Stout
Ekstrakt 22°Plato
Alk. 9% obj.
goryczka 75 IBU
Składniki: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, owies, jęczmień, chmiel, drożdże
Warka z datą ważności 10.06.2023


Wygląd: Czarne - naprawdę bardzo ciemne, już z butelki lało się jak smoła. Do tego ładna brązowa piana. 9+/10

Aromat: Jest czekolada, bardzo kakao i trochę kawa. I jakaś słodycz jakby to kakao to był jakiś nesquik. Bardzo wyraźnie śliwka i wiśnia. W tle minimalnie jest taka zakurzona piwnica, ale to się fajnie komponuje w tym piwie. 9+/10

Smak: No przede wszystkim kawa z bardzo wyraźną kwaskowatością. Za kawą gorzka czekolada. Jest goryczka, taka kawowa, jest paloność. Jest gładkie. Trochę wytrawne. Ciała nie ma aż tak wiele jak na RISa, chociaż to 22, bywają imperialne stouty z o wiele wyższym ekstraktem i chyba trochę przyzwyczailiśmy się do takich. Wysycenie raczej niskie. Przyjemnie się pije. Alkohol ukryty. 9/10

Bardzo fajne. 9+/10
Może się komuś wydawać, że się mało dzieje, gdy się postawi obok tak popularnych risów z dodatkami czy barrel aged. Jednak trzeba pamiętać, że to jest zwykły, sam imeprialny stout i jako taki jest świetny. Super się napić takiego piwa i jakby się zastanowić to nie jest już tak łatwo dostać taką podstawkę w sklepie.