Markowy - Carskie

A tak w ogóle to ta etykieta nieco nam przypomina Peruna

 

Browar: Browar Markowy
Nazwa piwa: Carskie
Styl: Russian Imperial Stout
Ekstrakt 24°BLG
alk. 10,5% obj.
"Skladniki: woda, słody jęczmienne: pilzneński, monachijski, czekoladowy, Carafa, chmiel: Warrior, Citra, Cascade, drożdże US 05"
Niepasteryzowane i niefiltrowane
Warka 27.03.2022

Wygląd: Ciemnobrązowe, niemalże czarne, nieprzejrzyste. Piana brązowa, ale po chwili prawie jej nie ma. 8/10

Aromat: Hmm... jest jakaś taka słona nuta i daje to jakby słony karmel. Bo karmel dość wyraźny, zbyt wyraźny. Karmel w RISie powinien nadawać złożoności, a nie zasłaniać inne nuty, chociaż po czasie nieco ustępuje. Obecne też nuty chlebowe. I dopiero za tym czekolada i kawa. Po dłuższym czasie może trochę śliwki i orzecha doszło. Jest dość ciekawie. A, alkohol trzeba przyznać, że jest ukryty. 7/10

Smak: Wysycenie nisko średnie, jest dosyć pełne i gładkie. Goryczka lekka, paloność lekka, ale jest. Karmel, chleb i czekolada. Na linii słodycz-wytrawność przesunięty nieco w stronę słodyczy. Alkohol w smaku nie występuje, ale nieco drapie w przełyku i rozgrzewa. Całkiem smaczne, ale bez żadnego szału. 7/10

Spoko RIS, chociaż są lepsze na rynku. No chyba, że ktoś jest fanem karmelu lub chlebowych klimatów to pewnie mu to piwo podejdzie. 7/10