Piwne Podziemie - Cloudy with a chace of bitterness
Hazy California, czyli połączenie tego co najlepsze w New England i West Coast...
Browar:
Piwne Podziemie
Nazwa piwa: Cloudy with a chance of bitterness
Styl: 
Hazy California IPAEkstrakt 15°BLG Alk. 6,5% obj.
Składniki: woda; słód: jęczmienny, pszeniczny, owsiany; płatki owsiane;
chmiele według etykiety - Citra, Mosaic, Simcoe, Trident
chmiele według informacji na FB także Cascade do chmielenia zacieru, dalej do gotowania Citra, na whirpool Citra i Mosaic, na zimno Citra, Mosaic, Simcoe i Trident
drożdże Chico - informacja także z FB
Warka 2021.07.06 109 20
Uwarzone w browarze ReCraft
Wygląd: Barwa jasnożółta. Zmętnione. Do tego puszysta drobno i średnio pęcherzykowa piana dość trwała i z lacingiem. 9/10
Aromat: Bardzo chmielowy, przyjemny. Cytrusy, owoce tropikalne, melon, liczi, trochę kwiatów, liści, żywicy i nafty. Gdzieś tam za tym delikatnie podbudowa słodowa. Super. Może mogłoby być nieco intensywniej, ale ok, chmielowość tutaj nie jest podbijana przez estry, jak to z kolei w NEIPA bywa. 8+/10
Smak: Chmielowe - owocowo-naftowe. Jest goryczka, przyjemna, grejfrutowa, średnio intensywna (nie obrazilibyśmy się za jeszcze ciut większą), dość krótka. Dosyć wytrawne, ale nie tak do szpiku, pozostaje jakieś ciało. Pełnia średnia. Wysycenie średnie. Pijalność ogromna. Bardzo dobre i momentalnie znika ze szkła. 8+/10
No Piwne Podziemie przyzwyczaiło już chyba do dobrych ipek. 8+/10
chmiele według informacji na FB także Cascade do chmielenia zacieru, dalej do gotowania Citra, na whirpool Citra i Mosaic, na zimno Citra, Mosaic, Simcoe i Trident
drożdże Chico - informacja także z FB
Warka 2021.07.06 109 20
Uwarzone w browarze ReCraft
Wygląd: Barwa jasnożółta. Zmętnione. Do tego puszysta drobno i średnio pęcherzykowa piana dość trwała i z lacingiem. 9/10
Aromat: Bardzo chmielowy, przyjemny. Cytrusy, owoce tropikalne, melon, liczi, trochę kwiatów, liści, żywicy i nafty. Gdzieś tam za tym delikatnie podbudowa słodowa. Super. Może mogłoby być nieco intensywniej, ale ok, chmielowość tutaj nie jest podbijana przez estry, jak to z kolei w NEIPA bywa. 8+/10
Smak: Chmielowe - owocowo-naftowe. Jest goryczka, przyjemna, grejfrutowa, średnio intensywna (nie obrazilibyśmy się za jeszcze ciut większą), dość krótka. Dosyć wytrawne, ale nie tak do szpiku, pozostaje jakieś ciało. Pełnia średnia. Wysycenie średnie. Pijalność ogromna. Bardzo dobre i momentalnie znika ze szkła. 8+/10
No Piwne Podziemie przyzwyczaiło już chyba do dobrych ipek. 8+/10
Komentarze
Prześlij komentarz