Pinta miesiąca: luty 2021

Nie mieliśmy okazji spróbować lutowej Pinty miesiąca. Jest to Farmhouse IPA z chmielem Amora Preta od Polish Hops - bardzo lubimy ten chmiel i farmhouse zawsze "na tak". Piwa pewnie nie da się już kupić, ale z pomocą przyszła znajoma , która miała je w swoich zapasach. Dzięki! I próbujemy...


Browar: 🇵🇱 Pinta
Nazwa piwa: Pinta of the month - February 2021 - Olá Amora Preta
Styl: Farmhouse IPA
Ekstrakt 14°BLG
alk. 6,5% obj.
hop rate 21g/l
Na puszce wyłącznie alergeny, pełna informacja na stronie browaru: "Składniki: woda; słód jęczmienny pilzneński, słód pszeniczny; płatki owsiane; chmiel do kotła warzelnego: Amora Preta; na whirlpool: Amora Preta; na zimno: Amora Preta; drożdże: Omega OYL-501 Gulo®" - czyli pełny single hop, a jeśli chodzi o drożdże to możliwe, że pierwszy raz mamy z nimi styczność

Wygląd: Żółte. Zmętnione. Piana biała głównie średnio pęcherzykowa, umiarkowanie obfita, średnio trwała. 8+/10

Aromat: Na pewno jest bardzo owocowe - chmiel sprzężony z produktami fermentacji. Jeżyny (bardzo!), porzeczka, białe owoce, słodkie owoce - może jakaś brzoskwinia, mandarynka, melon, trochę cytrusów. Fenoli nie czuć. 9/10

Smak: Wytrawne, bardzo, Gulo ładnie zjadły. Chmielowe - porzeczki, jeżyny, inne owce. Niska goryczka, ale przez wytrawność jest bardzo wyczuwalna. Wysycenie średnie. Naprawdę bardzo dobre i pijalne. Nie jest ciężkie. Świetnie się pije. 9/10

No fajne piwo! 9/10
Ciekawe jakie było świeże.




Komentarze

Prześlij komentarz

Najpopularniejsze

Ile czasu po wyjęciu z lodówki otworzyć piwo by miało 12°C?

Obraz
Dzisiaj zrobimy pewien test... Powszechnie wiadomo, że różne style piwa najlepiej smakują we właściwych sobie temperaturach (i rzadko to jest "im zimniej tym lepiej"). Niektóre browary podają na etykiecie zalecaną temperaturę. Niektórzy przyjmują też zasadę "dobre piwo lepiej pić za ciepłe, niż za zimne" (cytując piwolucja.pl ) i coś w tym jest. Na pewno piwo zbyt zimne nie ukaże w pełni swojego bukietu aromatyczno-smakowego. No ale pils czy sour w temperaturze pokowej? Aż tak chyba nie. Generalnie można przyjąć, że im mocniejsze tym cieplejsze. Właściwe temperatury to przykładowo: 5-7°C dla berliner weisse 8-12°C belgijski dubbel, witbier czy dry stout 12-14°C bitter, FES czy saison 14-16°C barley wine czy doppelbock (Wartości z homebrewtalk.com , za, również, piwolucja.pl ) Wiemy, że wiele osób trzymających piwa w zwykłej kuchennej lodówce, zastanawia się ile czasu po wyjęciu z lodówki otworzyć piwo. No więc sprawdźmy. Weźmy 4 butelki domowego koźlaka 18°BLG prost
Czytaj więcej

Kraft Daily - Wędrówki Górskie Nocą

Obraz
Dostaliśmy niedawno paczkę z dwoma piwami od Kraft Daily. Oto pierwsze z nich. Browar: 🇵🇱 Kraft Daily Nazwa piwa: Wędrówki Górskie Nocą Styl: Ciemny Lager Korzenny [untappd: Other] Ekstrakt 12% wag. Alk. 5,1% obj. "Składniki: woda; słód pilzneński; słód karmelowy; słód barwiący; syrop korzenny [skład: wywar (woda, korzeń z imbiru, sok z cytryny, laski cynamonu, goździki całe), cukier, miód wielokwiatowy (5%)], chmiel, drożdże " Warka 21.12.2022 Aktualna średnia untappd: 3,63/5 Barwa brązowa. Nieprzejrzyste. Piana beżowa, umiarkowanie obfita i umiarkowanie trwała. Aromat słodowy, mocno karmelowy, ale nie palony. No i dodatki. Absolutnie wszystkie dodatki da się poczuć i te dodatki między sobą są w miarę po równo - miód, imbir, cytryna, cynamon i goździk. Kwasek z cytryny i karmel od słodu dają trochę skojarzenia z colą. W smaku słodowość, dodatki obecne. Piwo jest słodkie, bardzo słodkie, dlaczego i po co? Do piwa o takim ekstrakcie słodycz nie pasuje, ciało nie n
Czytaj więcej

Premiera: Grand Cru 2023

Obraz
🥁🥁🥁 Premiera w browarze domowym HOPsBrothers 🥁🥁🥁 Grand Cru 2023 - Wild Sour Ale Ekstrakt 11°BLG; alk. 5% Kwaśne, dzikie i wytrawne. Żadnych dodatków, tylko praca bakterii i drożdży! Autor etykiety: @vanbruntart
Czytaj więcej