Funky Fluid - Tomyski Pils

Chmiel Tomyski od PolishHops nie w Grodziszu, a w Pilsie...


Browar: 🇵🇱 Funky Fluid Nazwap piwa: Tomyski Styl: Pils

Ekstrakt ? ; Alk. 5% obj. "Zawiera słód jęczmienny" Warka 10.05.2022 Nie wiadomo gdzie uwarzone Internety w tym untappd podają 4,2% alk. z 10,5°BLG, są to pewnie dane jakiejś starszej warki. To obecne jest mocniej odfermentowane czy posiada wyższy ekstrakt początkowy? 🤷‍♂️ Wygląd: Piękna złocista barwa. Opalizujące. Piana umiarkowanie obfita, drobno i średnio pęcherzykowa. Redukującą się po jakimś czasie do kożuszka, który zostaje do końca. 8/10 Aromat: Bardzo ładnie. Słodowo-chmielowo. Słodowość w czyste, świeże, chrupiące zboże, może jakies ciastko dalej. Chmielowość kwiatowo-ziołowa, może herbaciana. Moooże gdzieś tam diacetyl, a może autosugestia, ale jeżeli jest to daleko i jedynie fajnie zaokrągla. Minimalnie może miodowa nuta, ale też gdzieś bardzo, bardzo daleko. 8/10 Smak: Nadal słodowo-chmielowe. Treściwość i odsłodowa słodycz średnie, w połowie drogi między Czechami a Niemcami, chciałoby się dodać, że "jak na te parametry to..." no ale 🤷‍♂️. Fajna ziołowa goryczka, średnio intensywna, wyraźna, raczej krótka, czysta - nie jedna współczesna IPA takiej nie ma jeśli chodzi o intensywność czy jej jakość. Wysycenie średnie. Pijalne. Dobre. 8/10 No bardzo fajny pils. 8/10






Komentarze

Prześlij komentarz

Najpopularniejsze

Ile czasu po wyjęciu z lodówki otworzyć piwo by miało 12°C?

Obraz
Dzisiaj zrobimy pewien test... Powszechnie wiadomo, że różne style piwa najlepiej smakują we właściwych sobie temperaturach (i rzadko to jest "im zimniej tym lepiej"). Niektóre browary podają na etykiecie zalecaną temperaturę. Niektórzy przyjmują też zasadę "dobre piwo lepiej pić za ciepłe, niż za zimne" (cytując piwolucja.pl ) i coś w tym jest. Na pewno piwo zbyt zimne nie ukaże w pełni swojego bukietu aromatyczno-smakowego. No ale pils czy sour w temperaturze pokowej? Aż tak chyba nie. Generalnie można przyjąć, że im mocniejsze tym cieplejsze. Właściwe temperatury to przykładowo: 5-7°C dla berliner weisse 8-12°C belgijski dubbel, witbier czy dry stout 12-14°C bitter, FES czy saison 14-16°C barley wine czy doppelbock (Wartości z homebrewtalk.com , za, również, piwolucja.pl ) Wiemy, że wiele osób trzymających piwa w zwykłej kuchennej lodówce, zastanawia się ile czasu po wyjęciu z lodówki otworzyć piwo. No więc sprawdźmy. Weźmy 4 butelki domowego koźlaka 18°BLG prost
Czytaj więcej

Kraft Daily - Wędrówki Górskie Nocą

Obraz
Dostaliśmy niedawno paczkę z dwoma piwami od Kraft Daily. Oto pierwsze z nich. Browar: 🇵🇱 Kraft Daily Nazwa piwa: Wędrówki Górskie Nocą Styl: Ciemny Lager Korzenny [untappd: Other] Ekstrakt 12% wag. Alk. 5,1% obj. "Składniki: woda; słód pilzneński; słód karmelowy; słód barwiący; syrop korzenny [skład: wywar (woda, korzeń z imbiru, sok z cytryny, laski cynamonu, goździki całe), cukier, miód wielokwiatowy (5%)], chmiel, drożdże " Warka 21.12.2022 Aktualna średnia untappd: 3,63/5 Barwa brązowa. Nieprzejrzyste. Piana beżowa, umiarkowanie obfita i umiarkowanie trwała. Aromat słodowy, mocno karmelowy, ale nie palony. No i dodatki. Absolutnie wszystkie dodatki da się poczuć i te dodatki między sobą są w miarę po równo - miód, imbir, cytryna, cynamon i goździk. Kwasek z cytryny i karmel od słodu dają trochę skojarzenia z colą. W smaku słodowość, dodatki obecne. Piwo jest słodkie, bardzo słodkie, dlaczego i po co? Do piwa o takim ekstrakcie słodycz nie pasuje, ciało nie n
Czytaj więcej

Premiera: Grand Cru 2023

Obraz
🥁🥁🥁 Premiera w browarze domowym HOPsBrothers 🥁🥁🥁 Grand Cru 2023 - Wild Sour Ale Ekstrakt 11°BLG; alk. 5% Kwaśne, dzikie i wytrawne. Żadnych dodatków, tylko praca bakterii i drożdży! Autor etykiety: @vanbruntart
Czytaj więcej