Imperium Prunum Esencja, Barrel Aged od Oskar Blues i... dwa Bourbon County

A pewnego razu było spotkanie ze znajomym beergeekiem (nie ma instagrama). Na stół trafiły prawdziwe smakołyki:

🇵🇱 Browar Kormoran - Imperium Prunum Esencja
11%

W aromacie wyraźna wędzona śliwka, bardzo śliwkowe. Do tego nuty porterowe, czekolada. Intensywne i przyjemne. W smaku bardzo kompot z suszu, czekolada, śliwki w czekoladzie. Słodkie, jest sporo ciała, ale nie ulep, minimalnie kontrowane goryczką. Wysycenie niskie, alkohol niewyczuwalny. Ułożone, złożone i pycha! No po prostu pycha! Konkretnie nasuskowane. 9+/10

🇺🇲 Oskar Blues - BA21 Vol. 5 - Imperial Stout aged in Bourbon Barrels with coffee beans and vanilla
13,3%

W aromacie oj jaka wanilia, turbo wanilia, serio! Do tego trochę mokrego drewna, czekolada i takie świeże ziarna kawy oraz czekolada i kawa "odstoutowe". Aromat naprawdę robi wrażenie! Co w aromacie, to i w smaku, może wanilii trochę mniej. Słodkawe, minimalna kontra paloności. Delikatnie rozgrzewa w przełyku. Wysycenie średnie - mogłoby być może ciut niższe. Ciało jest, ale w sumie kapkę wyższe też mogłoby być. Piękne piwo. 9+/10

🇺🇲 Goose Island - Bourbon County Brand Wheatwine Ale 2018 - Wheatwine Ale Aged in Bourbon Barrels
15,4%

Bardzo przyjemny i nieco zaskakujący aromat  Słodowość z wyraźnym toffi i bardzo dużo nut owocowych - jarzębina na pierwszym planie. Za tym beczka - drewno, wanilia, burbon. Może trochę alkoholu. W smaku też to co w aromacie i delikatna słodycz, ale nie muli, nie jest też zbyt ciężkie, sprawia wrażenie dobrze odfermentowanego. Bardzo dobre i kurczę, to jest pijalne, serio pijalne. Nazwa stylu bardzo adekwatna - to naprawdę sprawia wrażenie wina ze słodu. Sztos! 10-/10

🇺🇲 Goose Island - Bourbon County Brand Stout 2020 - Stout Aged in Bourbon Barrel
14,6%

Niuch i ło, no tu jest mega wyraźny burbon, ale bardzo przyjemny. Jest wanilia, czekolada, kawa. Bardzo intensywne, złożone, przyjemne. Smak równie imponujący, również nuty stoutowe - bardzo czekolada i burbonowe. Delikatnie słodkawe, ale raczej balans na linii słodycz-wytrawność, delikatnie palone, alkohol ładnie schowany. Jest rewelacyjne. Sztos! 10/10