Pinta & 8 pubów - Simply the best! 2021

Simply the best czyli coroczna kooperacja Pinty z najlepszymi lokalami wg ratebeer. 2020 jakoś nie spróbowaliśmy. 2019 piliśmy i nam smakowało, zdaje się, że była tam jakaś goryczka. Zobaczmy jak 2021...

Browar: 🇵🇱 Pinta & Piwna Stopa, Szynkarnia, Dobry Zbeer, Craftownia, Z innej beczki, Piwoteka, Chmielarnia
Nazwa piwa: Simply the best!
Styl: 🇺🇲 West Coast IPA [untappd: IPA - American]
Ekstrakt 16,5°Plato
Alk. 7,4% obj.
"Składniki: woda; słód jęczmienny pilzneński; płatki ryżowe; chmiele: do kotła: Southern Promise (RPA), na whirlpool: Rody Hodowlane 20/20 (PL), East Kent Golding (UK), Huell Melon (GER), na zimno do tanku: Idaho 7® (USA), Enigma™ (AUS), Nectaron™ (NZ), Styrian Wolf (SLO); drożdże SafAle™ US-05" - wydaje się takie trochę przekombinowane z tymi chmielami, w jaką stronę to ma iść? Ale wiadomo, 8 pubów - 8 chmieli, zobaczmy co z tego wyszło. Zaraz, 7 czy 8 tych pubów? A! Chmielarnie obie zostały policzone.
Aktualna średnia untappd: 3,63/5


Fajnie jasno złote i klarowne

Aromat na pewno jest chmielowy - białe owoce, ziołowość, trochę owoców tropikalnych, może trochę żywicy i nafty. Ale jest też coś niepokojącego w aromacie, jakby może zapałka (siareczka?).

W smaku chmielowo - żywiczne, cytrusowe, ziołowe, białe owoce. Jest dość wyraźna goryczka, dobrej jakości, nie zalega, nie ma hopburna itd, ale jest co najwyżej średnio intensywna, spokojnie mogłaby być wyższa. Dość wytrawne. Ale jest też wyraźna podbudowa słodowa. Zastanawialiśmy się czy nie jest zbyt słodowe jak na WCIPA, ale może nie, chyba dobry balans, a słodowość raczej w czyste zboże, żadnych jakichś karmelowych czy innych historii. Jest pijalne.

Spoko, ale nie zachwyca.

Ł: 3,75/5
M: 3,75/5