Rauchbock: Pinta vs Trzech Kumpli/Łańcut

Jedziemy dalej z wędzonkami. W pięknej kategorii rauchdoppelbock starcie gigantów polskiego rzemiosła:


🇵🇱 Pinta - Jak w dym - Rauchdoppelbock
Ekstrakt 18°BLG; alk. 7,5% obj. - czyli tak na granicy standardowego i doppel
Data ważności 08.03.2023

🇵🇱 Trzech Kumpli - Browar Lotny & Browar Łańcut - Rauchdoppelbock
Ekstrakt 21, alk. 8% - sporo więcej ekstraktu i niewiele więcej alko
I jest to złoty medalista KPR 2021 w kategorii "Smoked Beer".
Data ważności 29.08.2023


Z wyglądu 3K/Łańcut znacznie ciemniejsze. Pinta fajnie czerwonawa i z imponującą pianą, chyba nalane były taka samo, ale no może nie i kwestia nalania.

W aromacie 3K/Ł bardzo karmelowe, no mega karmel, raczej odsłodowo, ale no jak dla nas zbyt intensywnie karmelowe. Trochę chleba, tostowości. I za karmelem wędzonka - przyjemna, złożona, fajna.
Pinta bardziej wędzona. Dym, ta wędzonka jest bardzo dymna, ognisko, lekko szynka. Za wędzonką reszta koźlaka - skórka od chleba na przykład. W obu z tyłu, delikatnie, jakieś suszone owoce. Naszym zdaniem: punkt dla Pinty.

W smaku generalnie powtórka z aromatu. 3K/Ł o wiele pełniejsze i słodsze (21 i ten karmel robią robotę), no w 3K/Ł ciała jest sporo. Pinta bardziej wędzona, naszym zdaniem lepiej zbalansowana, z lekką goryczką. Wysycenie w obu średnie. Pinta bardziej pijalna.

Co lepsze? Może trochę kwestia preferencji, w obu piwach odczucia są adekwatne do parametrów. 3K/Ł nie jest złym piwem, ale jednak z powodu tego mega karmelu w 3K/Ł dla nas bardziej Pinta.

Pinta:
Ł: 4,00/5
M: 4,00/5
Trzech Kumpli/Łańcut:
Ł: 3,50/5
M: 3,75/5



Komentarze

Prześlij komentarz

Najpopularniejsze

Unplugged Stout od Trzech Kumpli

Obraz
Zapowiadaliśmy już na naszym blogu to piwo i oto jest! Trzeci z kolei unplugged. Już mieliśmy napisać, że to bezalkoholowa wersja Oaty (które od pewnego czasu także jest na azocie), ale nie, tu wśród składników mamy jeszcze kawę. Browar: Trzech Kumpli - Browar Lotny Nazwa piwa: Unplugged Styl: Nitro bezalkoholowy oatmeal stout Ekstrakt 8% wag. Alk. <0,5% obj. "Składniki: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, ekstrakt słodowy jęczmienny, drożdże, kawa, chmiel" Warka 27.06.2021, butelki z oznaczeniami 01206 u jednego z braci i 01217 u drugiego z nas Wygląd: Efekt kaskadowy od azotu. Piana kremowa w konsystencji, beżowego koloru i dość trwała. Ciemne, nieprzejrzyste przez barwę. 9/10 Aromat: Kawowy, kawa zbożowa, minimalnie palony, lekko czekoladowy. Trochę karmelu, zbożowości, trochę owsiany. Jeden z braci: "nieco słodki, może nawet delikatnie brzeczkowy", drugi: "nie czuć brzeczki". Ale jest przyjemnie, na pewno. 8+/10 Smak: Jest nieco wodniste (ale m
Czytaj więcej

Piwny Lublin

Obraz
Trzeba przyznać, że na lubelskiej starówce jest gdzie zjeść i w kilku miejscach jest też czym popić. Oczywiście dużo Perły/Zwierzyńca, ale w lokalach widać także piwa typu Guinness, Murphy's czy Paulaner. Jest także browar restauracyjny. Ale i rzemiosło nie jest tu białym krukiem. Kultowym miejscem na Starym Mieście jest multitap "U Fotografa". Bardzo sympatyczna miejscówka w ładnej okolicy. Tam spróbowane: ⠀ Browar Zakładowy - Dorośniesz, to zrozumiesz - Double West Coast IPA Pięknie klarowne. W aromacie cytrusy, melon, trochę owoców tropikalnych i jest żywica. No jest wytrawnie, jest jednak delikatnie wyczuwalna podbudowa słodowa (w granicach dla Westa, tym bardziej Double), co z chmielem daje wrażenie lekkiego dotknięcia słodyczy. Wyraźna, dobra goryczka - super. Czuć, że nie jest to sesyjne piwko, może nawet lekko alkohol wyczuwalny przy którymś łyku, ale jest pijalne. Dobre. 8+/10 Jednak być w Lublinie i nie pójść do Perłowej Pijalni to byłoby pewne niedociągnięcie
Czytaj więcej

Kolejne trzy piwa Kilsztok

Obraz
Kolejne trzy piwa z browaru domowego Kilsztok. Nowa warka grodziskiego z truskawką. Poprzednia zdobyła srebro na Grodziskim Konkursie Piw Domowych 2022, również mieliśmy okazję spróbować. Widocznie musuje. Wędzone w fajne ogniskowe nuty. W tle truskawka i słodowość. Kwasowość zaskakująco minimalna - nawet mogłaby być wyższa, jak na piwo z truskawką, byłoby jeszcze bardziej orzeźwiające. Jak na grodzisza spora pełnia. Zaznaczona goryczka, no nawet spora. Finisz wytrawny. Dobre wysycenie. Bardzo smaczne. Chociaż poprzednia warka była chyba trochę lepsza, piwo było bardziej soczyste, ale również z zachowanym balansem. Drugie piwo to także grodziskie, ale z dodatkiem innego owocu - z mandarynką. W sumie oba piwa są do siebie podobne. Wędzonka bardzo podobna w charakterze i intensywności. W aromacie zamiast truskawki to świeży cytrus - w ciemno chyba byśmy nie zgadli, że to konkretnie mandarynka. W smaku trochę bardziej komkretnie mandarynka - słodkawa i kwaskowa. Bardzo smaczne. Trudno s
Czytaj więcej