Baltic Porter Day 2023 z browarem Kormoran cz. 1

Baltic Porter Day 2023 z browarem Kormoran cz. 1.


Browar: 🇵🇱 Kormoran
Nazwa piwa: Imperium Prunum
Styl: Imperialny Porter Bałtycki z suską sechlońską
Ekstrakt 26°BLG
Alk. 11% obj.
Najlepiej spożyć przed 10.01.2023


Ciemnobrązowe, piany właściwie brak.

Aromat to wędzona śliwka, dużo śliwki i wędzonki, kompot z suszu. Jest też już sos sojowy. Dalej nuty porterowe z czekoladą na czele.

W smaku wędzona śliwka, trochę gorzkiej czekolady, chleba i karmelu, ale i wyraźnie sos sojowy. Odrobina kwasowości od śliwki. Słodowa słodycz. Dość pełne. Ale ulepem nie jest. Smaczne.

Niezłe, ale są już pewne mankamenty. Leżakowanie raczej nie było potrzebne.




Komentarze

Prześlij komentarz

Najpopularniejsze

Unplugged Stout od Trzech Kumpli

Obraz
Zapowiadaliśmy już na naszym blogu to piwo i oto jest! Trzeci z kolei unplugged. Już mieliśmy napisać, że to bezalkoholowa wersja Oaty (które od pewnego czasu także jest na azocie), ale nie, tu wśród składników mamy jeszcze kawę. Browar: Trzech Kumpli - Browar Lotny Nazwa piwa: Unplugged Styl: Nitro bezalkoholowy oatmeal stout Ekstrakt 8% wag. Alk. <0,5% obj. "Składniki: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, ekstrakt słodowy jęczmienny, drożdże, kawa, chmiel" Warka 27.06.2021, butelki z oznaczeniami 01206 u jednego z braci i 01217 u drugiego z nas Wygląd: Efekt kaskadowy od azotu. Piana kremowa w konsystencji, beżowego koloru i dość trwała. Ciemne, nieprzejrzyste przez barwę. 9/10 Aromat: Kawowy, kawa zbożowa, minimalnie palony, lekko czekoladowy. Trochę karmelu, zbożowości, trochę owsiany. Jeden z braci: "nieco słodki, może nawet delikatnie brzeczkowy", drugi: "nie czuć brzeczki". Ale jest przyjemnie, na pewno. 8+/10 Smak: Jest nieco wodniste (ale m
Czytaj więcej

Kolejne trzy piwa Kilsztok

Obraz
Kolejne trzy piwa z browaru domowego Kilsztok. Nowa warka grodziskiego z truskawką. Poprzednia zdobyła srebro na Grodziskim Konkursie Piw Domowych 2022, również mieliśmy okazję spróbować. Widocznie musuje. Wędzone w fajne ogniskowe nuty. W tle truskawka i słodowość. Kwasowość zaskakująco minimalna - nawet mogłaby być wyższa, jak na piwo z truskawką, byłoby jeszcze bardziej orzeźwiające. Jak na grodzisza spora pełnia. Zaznaczona goryczka, no nawet spora. Finisz wytrawny. Dobre wysycenie. Bardzo smaczne. Chociaż poprzednia warka była chyba trochę lepsza, piwo było bardziej soczyste, ale również z zachowanym balansem. Drugie piwo to także grodziskie, ale z dodatkiem innego owocu - z mandarynką. W sumie oba piwa są do siebie podobne. Wędzonka bardzo podobna w charakterze i intensywności. W aromacie zamiast truskawki to świeży cytrus - w ciemno chyba byśmy nie zgadli, że to konkretnie mandarynka. W smaku trochę bardziej komkretnie mandarynka - słodkawa i kwaskowa. Bardzo smaczne. Trudno s
Czytaj więcej

Trzech Kumpli - Nesta

Obraz
No nie ma tak dużo FESów w sklepach, a to taki fajny styl, więc bardzo się ucieszyliśmy, że Trzech Kumpli zaprezentowało swojego... Browar: 🇵🇱 Trzech Kumpli - Browar Lotny Nazwa piwa: Nesta Styl: (Tropical) Foreign Extra Stout Ekstrakt 16,5% wag. alk. 6,0% obj. "Składniki: woda, słody jęczmienne, słody żytnie, jęczmień palony, chmiel, drożdże" Warka 06.03.2022 Wygląd: Czarne. Piękny efekt kaskadowy, który dał obfitą, puszystą, sztywną i trwałą czapę brązowej piany. 9+/10 Aromat: Kawowe, lekko czekoladowe, trochę jakby mineralne, w tle są też estry (może jakaś brzoskwinia, jakieś jabłko, ciemne owoce). 8/10 Smak: Kawowo-czekoladowe. Lekka paloność. Zauważalna przyjemna goryczka, jak w gorzkiej czekoladzie. Słodkawe odsłodowo, ale nieprzesadnie i przełamane goryczką i palonością. Od azotu gładka tekstura z niskim wysyceniem, ciało jest. Bardzo dobre. 9/10. No bardzo fajny FES. 9-/10
Czytaj więcej