Piwne Podziemie - Smoke and Mirrors 2022

Wędzone ciemne IPA? Taki wariant IPA jak najbardziej!


Browar: 🇵🇱 Piwne Podziemie
Nazwa piwa: Smoke and mirrors 2022
Styl: Smoked Black IPA
Ekstrakt 16% wag.
Alk. 6,0% obj.
"Składniki: woda; słód jęczmienny; słód jęczmienny wędzony bukiem; słód żytni; płatki jęczmienne; słód krótki; słód karmelowy żytni; palony jęczmień; ekstrakt barwiący Sinamar; chmiel:  Chinook, Citra, Columbus; drożdże"
Warka 30.04.2023


Czarne, brązowa pianka.

W aromacie chmielowość głównie w żywicę, trochę mało złożona. Kawa. Wędzonka baaardzo daleko, ale da się wyczuć.

W smaku trochę chmielu, sporo ciemnego słodu, wędzonki właściwie nie czuć. Goryczka średnio niska, chmielowo-palona. Treściwość średnia, albo nawet średnio niska (a na pewno nie tak duża jak na 6 z 16 i obecność żytniego i karmelowego). Ale jest pijalne, to trzeba przyznać.

Takie o.

Ł: 3,50/5⠀
M: 3,50/5




Komentarze

Prześlij komentarz

Najpopularniejsze

Unplugged Stout od Trzech Kumpli

Obraz
Zapowiadaliśmy już na naszym blogu to piwo i oto jest! Trzeci z kolei unplugged. Już mieliśmy napisać, że to bezalkoholowa wersja Oaty (które od pewnego czasu także jest na azocie), ale nie, tu wśród składników mamy jeszcze kawę. Browar: Trzech Kumpli - Browar Lotny Nazwa piwa: Unplugged Styl: Nitro bezalkoholowy oatmeal stout Ekstrakt 8% wag. Alk. <0,5% obj. "Składniki: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, ekstrakt słodowy jęczmienny, drożdże, kawa, chmiel" Warka 27.06.2021, butelki z oznaczeniami 01206 u jednego z braci i 01217 u drugiego z nas Wygląd: Efekt kaskadowy od azotu. Piana kremowa w konsystencji, beżowego koloru i dość trwała. Ciemne, nieprzejrzyste przez barwę. 9/10 Aromat: Kawowy, kawa zbożowa, minimalnie palony, lekko czekoladowy. Trochę karmelu, zbożowości, trochę owsiany. Jeden z braci: "nieco słodki, może nawet delikatnie brzeczkowy", drugi: "nie czuć brzeczki". Ale jest przyjemnie, na pewno. 8+/10 Smak: Jest nieco wodniste (ale m
Czytaj więcej

Kolejne trzy piwa Kilsztok

Obraz
Kolejne trzy piwa z browaru domowego Kilsztok. Nowa warka grodziskiego z truskawką. Poprzednia zdobyła srebro na Grodziskim Konkursie Piw Domowych 2022, również mieliśmy okazję spróbować. Widocznie musuje. Wędzone w fajne ogniskowe nuty. W tle truskawka i słodowość. Kwasowość zaskakująco minimalna - nawet mogłaby być wyższa, jak na piwo z truskawką, byłoby jeszcze bardziej orzeźwiające. Jak na grodzisza spora pełnia. Zaznaczona goryczka, no nawet spora. Finisz wytrawny. Dobre wysycenie. Bardzo smaczne. Chociaż poprzednia warka była chyba trochę lepsza, piwo było bardziej soczyste, ale również z zachowanym balansem. Drugie piwo to także grodziskie, ale z dodatkiem innego owocu - z mandarynką. W sumie oba piwa są do siebie podobne. Wędzonka bardzo podobna w charakterze i intensywności. W aromacie zamiast truskawki to świeży cytrus - w ciemno chyba byśmy nie zgadli, że to konkretnie mandarynka. W smaku trochę bardziej komkretnie mandarynka - słodkawa i kwaskowa. Bardzo smaczne. Trudno s
Czytaj więcej

Trzech Kumpli - Nesta

Obraz
No nie ma tak dużo FESów w sklepach, a to taki fajny styl, więc bardzo się ucieszyliśmy, że Trzech Kumpli zaprezentowało swojego... Browar: 🇵🇱 Trzech Kumpli - Browar Lotny Nazwa piwa: Nesta Styl: (Tropical) Foreign Extra Stout Ekstrakt 16,5% wag. alk. 6,0% obj. "Składniki: woda, słody jęczmienne, słody żytnie, jęczmień palony, chmiel, drożdże" Warka 06.03.2022 Wygląd: Czarne. Piękny efekt kaskadowy, który dał obfitą, puszystą, sztywną i trwałą czapę brązowej piany. 9+/10 Aromat: Kawowe, lekko czekoladowe, trochę jakby mineralne, w tle są też estry (może jakaś brzoskwinia, jakieś jabłko, ciemne owoce). 8/10 Smak: Kawowo-czekoladowe. Lekka paloność. Zauważalna przyjemna goryczka, jak w gorzkiej czekoladzie. Słodkawe odsłodowo, ale nieprzesadnie i przełamane goryczką i palonością. Od azotu gładka tekstura z niskim wysyceniem, ciało jest. Bardzo dobre. 9/10. No bardzo fajny FES. 9-/10
Czytaj więcej