Dwa piwa z browaru Szreniawa

Dwa piwa z debiutującego na naszym profilu browaru Szreniawa, oba wędzone. Pierwsze to Bernardyńskie, które zdobyło srebrno na good beerze w wędzonkach. Bernardyńskie czyli odmiana grodziskiego o wyższym ekstrakcie.


Browar: 🇵🇱 Szreniawa
Nazwa piwa/styl: Bernardyńskie
Ekstrakt 14% wag.⠀
Alk. 5,2% obj.
"Składniki: woda, słody: pszeniczny wędzony dębem dębowym, pszeniczny, jęczmienny Château Arome, wielkopolski chmiel Tomyski, drożdże S-33" - pełna transparentność składników, prawilnie chmiel tomyski
Warka z datą ważności 24.11.2023


Mętne, Bursztynowe, piana piękna.

Aromat: No jakby do grodziskiego dodać trochę słodów karmelowych. Przyjemnie.

W smaku wędzonka w szynkę, ognisko i mocna słodowość z leciutkim karmelem. Jest trochę ziołowego chmielu. Goryczka nie jest wysoka, ale całkiem nieźle balansuje, zostaje w aftertaste. Sporo ciała.

Całkiem fajne.

Ł: 3,75/5⠀
M: 4,00/5


Nazwa piwa/styl: Peated Brown Ale
Ekstrakt 15% wag.
Alk. 6,5% obj.
"Składniki: woda, słód jęczmienny pilzneński i pale ale, słód jęczmienny wędzony dymem torfowym, słód palony, chmiel Chinook (USA) i Simcoe (USA), drożdże US-05"
Warka z datą ważności 24.11.2023


Ciemnobrązowe, dość klarowne, fajna pianka.

W aromacie fajny ten torf - kable, przepalony kineskop telewizora i takie tam, odrobina szyneczki też jest. W tle trochę słodu i owoców.

Smak torfowy, bardzo torfowy. Jest jakaś słodowość. Treściwość taka średnio niska. Goryczka fajnie zaznaczona, niewysoka, ale wystarczająca z uwagi na torfowe fenole.

Torf dominuje, ale że torf zawsze na propsie no to pasi.

Ł: 3,75/5
M: 4,00/5







Komentarze

Prześlij komentarz

Najpopularniejsze

Unplugged Stout od Trzech Kumpli

Obraz
Zapowiadaliśmy już na naszym blogu to piwo i oto jest! Trzeci z kolei unplugged. Już mieliśmy napisać, że to bezalkoholowa wersja Oaty (które od pewnego czasu także jest na azocie), ale nie, tu wśród składników mamy jeszcze kawę. Browar: Trzech Kumpli - Browar Lotny Nazwa piwa: Unplugged Styl: Nitro bezalkoholowy oatmeal stout Ekstrakt 8% wag. Alk. <0,5% obj. "Składniki: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, ekstrakt słodowy jęczmienny, drożdże, kawa, chmiel" Warka 27.06.2021, butelki z oznaczeniami 01206 u jednego z braci i 01217 u drugiego z nas Wygląd: Efekt kaskadowy od azotu. Piana kremowa w konsystencji, beżowego koloru i dość trwała. Ciemne, nieprzejrzyste przez barwę. 9/10 Aromat: Kawowy, kawa zbożowa, minimalnie palony, lekko czekoladowy. Trochę karmelu, zbożowości, trochę owsiany. Jeden z braci: "nieco słodki, może nawet delikatnie brzeczkowy", drugi: "nie czuć brzeczki". Ale jest przyjemnie, na pewno. 8+/10 Smak: Jest nieco wodniste (ale m
Czytaj więcej

Piwny Lublin

Obraz
Trzeba przyznać, że na lubelskiej starówce jest gdzie zjeść i w kilku miejscach jest też czym popić. Oczywiście dużo Perły/Zwierzyńca, ale w lokalach widać także piwa typu Guinness, Murphy's czy Paulaner. Jest także browar restauracyjny. Ale i rzemiosło nie jest tu białym krukiem. Kultowym miejscem na Starym Mieście jest multitap "U Fotografa". Bardzo sympatyczna miejscówka w ładnej okolicy. Tam spróbowane: ⠀ Browar Zakładowy - Dorośniesz, to zrozumiesz - Double West Coast IPA Pięknie klarowne. W aromacie cytrusy, melon, trochę owoców tropikalnych i jest żywica. No jest wytrawnie, jest jednak delikatnie wyczuwalna podbudowa słodowa (w granicach dla Westa, tym bardziej Double), co z chmielem daje wrażenie lekkiego dotknięcia słodyczy. Wyraźna, dobra goryczka - super. Czuć, że nie jest to sesyjne piwko, może nawet lekko alkohol wyczuwalny przy którymś łyku, ale jest pijalne. Dobre. 8+/10 Jednak być w Lublinie i nie pójść do Perłowej Pijalni to byłoby pewne niedociągnięcie
Czytaj więcej

Kolejne trzy piwa Kilsztok

Obraz
Kolejne trzy piwa z browaru domowego Kilsztok. Nowa warka grodziskiego z truskawką. Poprzednia zdobyła srebro na Grodziskim Konkursie Piw Domowych 2022, również mieliśmy okazję spróbować. Widocznie musuje. Wędzone w fajne ogniskowe nuty. W tle truskawka i słodowość. Kwasowość zaskakująco minimalna - nawet mogłaby być wyższa, jak na piwo z truskawką, byłoby jeszcze bardziej orzeźwiające. Jak na grodzisza spora pełnia. Zaznaczona goryczka, no nawet spora. Finisz wytrawny. Dobre wysycenie. Bardzo smaczne. Chociaż poprzednia warka była chyba trochę lepsza, piwo było bardziej soczyste, ale również z zachowanym balansem. Drugie piwo to także grodziskie, ale z dodatkiem innego owocu - z mandarynką. W sumie oba piwa są do siebie podobne. Wędzonka bardzo podobna w charakterze i intensywności. W aromacie zamiast truskawki to świeży cytrus - w ciemno chyba byśmy nie zgadli, że to konkretnie mandarynka. W smaku trochę bardziej komkretnie mandarynka - słodkawa i kwaskowa. Bardzo smaczne. Trudno s
Czytaj więcej