Warszawskie multitapy: 5. urodziny Craft Beer Muranów & wypad do Kufli i Kapsli

Byliśmy na 5. urodzinach Craft Beer Muranów, a tam...

Pozostając w temacie wariacji grodziskiego, nie mogliśmy przejąć obojętnie obok:
Pinta Barrel Brewing - Fumes - Wild Grodzisz

Słomkowe, lekko zamglone. Bardzo przyjemna i złożona dzikość: jest derka, bardzo owocowe, pestkowce, minimalny ocet. Trochę dębiny. I do tego wszystkiego wędzonka. Czuć, że jest to grodziskie. Lekko kwaskowe. Goryczka marginalna. Lekkie, pijalne. Piękne piwo.
4,50/5

I trzy piwa (z 5) uwarzone specjalnie na urodziny lokalu:
Funky Fluid - Lost palace - Tart IPA

(Na pierwszym zdjęciu)

Aromat przyjemnie owocowy (chmiel i estry): cytrusy, owoce tropikalne, białe owoce, wino. Trochę tego kwasku. W smaku chmielowe, niska goryczka, lekko kwaskowe. Dobrze wchodzi.

4,00/5

Nepomucen - I'm 5! - Forest India Export Porter

W aromacie jest pięknie: czekolada, chmiel, wyraźne pędy iglaków, słodowość. W smaku porter jest, pędy są, ale też: hopburn, łodyga, zielone, drapiące, ściągające, goryczka niezbyt przyjemna, mało pijalne.
3,25/5

Palatum - Field of gold - Ukrainian Golden Ale

Na pierwszym planie jest wyraźnie chmielowe: mandarynki, melony, słodkie owoce. Za tym słodowość delikatnie trącona karmelem. Obecna kolendra. Balans na linii słodycz-wytrawność. Goryczka lekko zaznaczona. Jak na parametry dość lekkie w odczuciu. Bardzo pijalne. Bardzo ciekawe.
4,25/5

Byliśmy także w Kuflach i Kapslach, a tam zamówiliśmy:

Golem - Skid Row - California Common

Już mieliśmy krytykować, że profil chmielu może i trochę pasuje do Northern Brewer (co i tak pewnie było autosugestią), ale poza tym to piwo zrobione na modę juicy-hazy i za grosz w nim nie ma California Common. Jednak patrząc na zdjęcia Skid Row w internetach, zorientowaliśmy się, że chyba musiało dojść do jakiegoś nieporozumienia przy barze i w szkle mieliśmy po prostu inne piwo. 🤷‍♂️

Golem - Macuiltochtli - Smoked Mexican Gose

🇧🇪 Cantillon - Grand Cru Bruoscella - Lambic

Bogate, kompleksowe, złożone. Bardzo funky, trochę konia, bardzo owocowe, lekko octowe też jest, ale nie jest gryzące. Trochę dębiny. Bez nagazowania (straight lambic). Bardzo pijalne. Kwaśne. Cierpkie. Dość pełne, słodkawe jak na lambica. Smaczne.
4,25/5