Warszawskie multitapy: 5. urodziny Craft Beer Muranów & wypad do Kufli i Kapsli

Byliśmy na 5. urodzinach Craft Beer Muranów, a tam...


Pozostając w temacie wariacji grodziskiego, nie mogliśmy przejąć obojętnie obok:
Pinta Barrel Brewing - Fumes - Wild Grodzisz


Słomkowe, lekko zamglone. Bardzo przyjemna i złożona dzikość: jest derka, bardzo owocowe, pestkowce, minimalny ocet. Trochę dębiny. I do tego wszystkiego wędzonka. Czuć, że jest to grodziskie. Lekko kwaskowe. Goryczka marginalna. Lekkie, pijalne. Piękne piwo.
4,50/5


I trzy piwa (z 5) uwarzone specjalnie na urodziny lokalu:
Funky Fluid - Lost palace - Tart IPA

(Na pierwszym zdjęciu)

Aromat przyjemnie owocowy (chmiel i estry): cytrusy, owoce tropikalne, białe owoce, wino. Trochę tego kwasku. W smaku chmielowe, niska goryczka, lekko kwaskowe. Dobrze wchodzi.

4,00/5

Nepomucen - I'm 5! - Forest India Export Porter


W aromacie jest pięknie: czekolada, chmiel, wyraźne pędy iglaków, słodowość. W smaku porter jest, pędy są, ale też: hopburn, łodyga, zielone, drapiące, ściągające, goryczka niezbyt przyjemna, mało pijalne.
3,25/5

Palatum - Field of gold - Ukrainian Golden Ale


Na pierwszym planie jest wyraźnie chmielowe: mandarynki, melony, słodkie owoce. Za tym słodowość delikatnie trącona karmelem. Obecna kolendra. Balans na linii słodycz-wytrawność. Goryczka lekko zaznaczona. Jak na parametry dość lekkie w odczuciu. Bardzo pijalne. Bardzo ciekawe.
4,25/5


Byliśmy także w Kuflach i Kapslach, a tam zamówiliśmy:

Golem - Skid Row - California Common



Już mieliśmy krytykować, że profil chmielu może i trochę pasuje do Northern Brewer (co i tak pewnie było autosugestią), ale poza tym to piwo zrobione na modę juicy-hazy i za grosz w nim nie ma California Common. Jednak patrząc na zdjęcia Skid Row w internetach, zorientowaliśmy się, że chyba musiało dojść do jakiegoś nieporozumienia przy barze i w szkle mieliśmy po prostu inne piwo. 🤷‍♂️

Golem - Macuiltochtli - Smoked Mexican Gose


🇧🇪 Cantillon - Grand Cru Bruoscella - Lambic



Bogate, kompleksowe, złożone. Bardzo funky, trochę konia, bardzo owocowe, lekko octowe też jest, ale nie jest gryzące. Trochę dębiny. Bez nagazowania (straight lambic). Bardzo pijalne. Kwaśne. Cierpkie. Dość pełne, słodkawe jak na lambica. Smaczne.
4,25/5

Komentarze

Prześlij komentarz

Najpopularniejsze

Unplugged Stout od Trzech Kumpli

Obraz
Zapowiadaliśmy już na naszym blogu to piwo i oto jest! Trzeci z kolei unplugged. Już mieliśmy napisać, że to bezalkoholowa wersja Oaty (które od pewnego czasu także jest na azocie), ale nie, tu wśród składników mamy jeszcze kawę. Browar: Trzech Kumpli - Browar Lotny Nazwa piwa: Unplugged Styl: Nitro bezalkoholowy oatmeal stout Ekstrakt 8% wag. Alk. <0,5% obj. "Składniki: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, ekstrakt słodowy jęczmienny, drożdże, kawa, chmiel" Warka 27.06.2021, butelki z oznaczeniami 01206 u jednego z braci i 01217 u drugiego z nas Wygląd: Efekt kaskadowy od azotu. Piana kremowa w konsystencji, beżowego koloru i dość trwała. Ciemne, nieprzejrzyste przez barwę. 9/10 Aromat: Kawowy, kawa zbożowa, minimalnie palony, lekko czekoladowy. Trochę karmelu, zbożowości, trochę owsiany. Jeden z braci: "nieco słodki, może nawet delikatnie brzeczkowy", drugi: "nie czuć brzeczki". Ale jest przyjemnie, na pewno. 8+/10 Smak: Jest nieco wodniste (ale m
Czytaj więcej

Piwny Lublin

Obraz
Trzeba przyznać, że na lubelskiej starówce jest gdzie zjeść i w kilku miejscach jest też czym popić. Oczywiście dużo Perły/Zwierzyńca, ale w lokalach widać także piwa typu Guinness, Murphy's czy Paulaner. Jest także browar restauracyjny. Ale i rzemiosło nie jest tu białym krukiem. Kultowym miejscem na Starym Mieście jest multitap "U Fotografa". Bardzo sympatyczna miejscówka w ładnej okolicy. Tam spróbowane: ⠀ Browar Zakładowy - Dorośniesz, to zrozumiesz - Double West Coast IPA Pięknie klarowne. W aromacie cytrusy, melon, trochę owoców tropikalnych i jest żywica. No jest wytrawnie, jest jednak delikatnie wyczuwalna podbudowa słodowa (w granicach dla Westa, tym bardziej Double), co z chmielem daje wrażenie lekkiego dotknięcia słodyczy. Wyraźna, dobra goryczka - super. Czuć, że nie jest to sesyjne piwko, może nawet lekko alkohol wyczuwalny przy którymś łyku, ale jest pijalne. Dobre. 8+/10 Jednak być w Lublinie i nie pójść do Perłowej Pijalni to byłoby pewne niedociągnięcie
Czytaj więcej

Kolejne trzy piwa Kilsztok

Obraz
Kolejne trzy piwa z browaru domowego Kilsztok. Nowa warka grodziskiego z truskawką. Poprzednia zdobyła srebro na Grodziskim Konkursie Piw Domowych 2022, również mieliśmy okazję spróbować. Widocznie musuje. Wędzone w fajne ogniskowe nuty. W tle truskawka i słodowość. Kwasowość zaskakująco minimalna - nawet mogłaby być wyższa, jak na piwo z truskawką, byłoby jeszcze bardziej orzeźwiające. Jak na grodzisza spora pełnia. Zaznaczona goryczka, no nawet spora. Finisz wytrawny. Dobre wysycenie. Bardzo smaczne. Chociaż poprzednia warka była chyba trochę lepsza, piwo było bardziej soczyste, ale również z zachowanym balansem. Drugie piwo to także grodziskie, ale z dodatkiem innego owocu - z mandarynką. W sumie oba piwa są do siebie podobne. Wędzonka bardzo podobna w charakterze i intensywności. W aromacie zamiast truskawki to świeży cytrus - w ciemno chyba byśmy nie zgadli, że to konkretnie mandarynka. W smaku trochę bardziej komkretnie mandarynka - słodkawa i kwaskowa. Bardzo smaczne. Trudno s
Czytaj więcej